• Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Toscana 2020
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Cantine Leonardo da Vinci Toscane IGT Toscana

Cantine Leonardo da Vinci

Monnalisa Rosso Toscana 2020

Rouge tranquille

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Cantine Leonardo da Vinci Toscane IGT Toscana
€14,00
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€168,00

12 bouteilles

€84,00

6 bouteilles

€42,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages Sangiovese
Vieillissement Le vin est vieilli en acier.
Année 2020
Nom du Produit Monnalisa Rosso Toscana 2020
Couleur La robe est d'un rouge intense.
Parfum Le nez est d'une belle intensité, avec des notes de fruits noirs.
Goût La bouche est d'une grande douceur avec une finale intense et longue.
Accords Pâtes fraîches avec des sauces à la viande, lasagnes, plats principaux légers, fromages frais à pâte dure et charcuterie.
Région Toscane
Pays Italie
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Description

Notre vin est l'expression et le récit de son territoire d'origine. C'est une question d'authenticité : des nuances inattendues de la Toscane vous attendent dans cette bouteille, chaque gobelet révélera de petites et grandes émotions, pour accompagner les plus beaux moments de la vie.

Récompenses

  • 2020

    95

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est d'une belle intensité, avec des notes de fruits noirs.

Colore

Couleur

La robe est d'un rouge intense.

Gusto

Goût

La bouche est d'une grande douceur avec une finale intense et longue.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pâtes fraîches avec des sauces à la viande, lasagnes, plats principaux légers, fromages frais à pâte dure et charcuterie.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Charcuterie

Producteur
Cantine Leonardo da Vinci
De ce vignoble
  • Année de création: 1961
  • Oenologue: Riccardo Pucci
  • Bouteilles produites: 5.000.000
  • Hectares: 750
La Cantine Leonardo da Vinci est née en 1961 de la volonté des propriétaires de trente exploitations agricoles qui ont décidé de s'associer pour faire face aux problèmes apparus à la suite de l'effondrement du système de métayage. Il s'agit d'une société coopérative qui, en 1965, effectue ses premières vendanges, suivies d'une simple transformation et de la vente de vin en vrac. Puis, en 1971, elle a commencé à commercialiser directement deux produits en bouteille : un blanc, Collebello, et un chianti, Leonardo. Ce dernier figure toujours dans la gamme des vins produits aujourd'hui. Au cours des années suivantes, encouragée par les succès obtenus, la décision mûrit d'élargir la gamme des vins en détournant l'attention vers les produits en bouteille en général, et vers les vins de qualité en particulier. Le siège est encore aujourd'hui le siège historique, restructuré et agrandi. Les Cantine Leonardo sont en effet situées dans la commune de Vinci, à cinq kilomètres seulement de la ville natale du génie Léonard. La cave prend en effet le nom de Léonard de Vinci pour rendre hommage à la grande intelligence de celui qui est universellement considéré comme un génie et pour souligner un lien fort avec le territoire, ce même lien qui caractérisait Léonard, dont le nom de famille est lié à la ville même où il naquit le 15 avril 1452.

Aujourd'hui, la Cantine Leonardo da Vinci est une coopérative avant-gardiste, innovante et moderne qui peut compter sur le travail et la production de raisins apportés à la cave par 160 membres Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Cantine Leonardo da Vinci

Nom Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Toscana 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Cantine Leonardo da Vinci
Origine Vignobles de Vinci et des communes voisines
Climat Altitude : 40 30 m. a.s.l.
Composition du sol Alluvions du Pliocène, riches en coquillages.
Système de culture Principalement Guyot, mais aussi cordon éperonné et pour les vignobles plus anciens arc toscan.
Récolte Du 20 septembre au 10 octobre.
Température de fermentation Environ 29 °C
Vinification Les raisins bien mûrs sont récoltés et vinifiés en rouge avec une macération des peaux d'environ 10 jours. Fermentation à une température contrôlée d'environ 29 °C. Remontages fréquents pour obtenir une forte dissolution des anthocyanes et, par conséquent, un fruit intense et persistant qui exalte le parfum du vin.
Vieillissement Le vin est vieilli en acier.
Allergènes  Contient des sulfites