Le Vigne di Zamo
Bianco 2023
| Dénomination | DOC Friuli Bianco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon |
| Vieillissement | 6 mois de maturation sur lies, les variétés sont assemblées et mises en bouteille. |
Description
Vin blanc tranquille d'appellation Friuli DOC, 12,5 % vol., produit par Le Vigne di Zamo. Assemblage : Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Ce vin raconte l'histoire d'une famille qui cultive la terre avec passion et respect des traditions depuis des siècles. Les raisins sont pressés et vinifiés séparément en cuves inox à une température contrôlée de 16 à 18 °C. Pas de fermentation malolactique. Élevé sur lies pendant 6 mois, les cépages sont ensuite assemblés et mis en bouteille. Arômes délicats de pomme, de croûte de pain et de paille. Robe jaune doré aux reflets verdâtres. Bouche rafraîchissante et veloutée, aux notes fruitées et herbacées.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1978
- Oenologue: Nicola Piccoli
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 43
La cave a la chance de pouvoir puiser dans trois terroirs différents qui confèrent aux vins des caractères et des personnalités différents et uniques. La famille Zamò cultive la terre depuis des siècles : d'abord le grand-père, puis le père et enfin les fils, tous unis par le même objectif : cultiver la terre et produire du vin en signe de civilisation et de respect des origines et des traditions. Outre les grands vins blancs, dont le Friulano et la Ribolla Gialla, l'entreprise se concentre sur les rouges, afin de maintenir les cépages autochtones et de poursuivre de nouveaux projets et de nouvelles innovations. Depuis des années, la famille Zamò cultive ses vignes selon des méthodes respectueuses de l'environnement et, en 2021, elle a réussi à obtenir la première récolte de raisin certifiée biologique.
Lire la suite
| Nom | Le Vigne di Zamo Bianco 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Friuli DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Le Vigne di Zamo |
| Origine | Manzano (Udine) |
| Récolte | Mi-Septembre. |
| Vinification | Les raisins sont pressés et vinifiés séparément en acier à une température contrôlée de 16 8°C. Pas de fermentation malolactique. |
| Vieillissement | 6 mois de maturation sur lies, les variétés sont assemblées et mises en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |