Franciacorta Brigantia Brut Saten Millesimato 2021

Description

Vin blanc brut de Franciacorta DOCG, 13 % vol., 100 % Chardonnay, produit par Le Marchesine. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Fondé en 1985 par la famille Biatta, Le Marchesine est synonyme d'excellence viticole depuis cinq générations. Vendangés à la main en petites caisses, les raisins sont pressés très lentement et délicatement en grappes entières. Fermentation et élevage en petits fûts de chêne d'Allier. Les bouteilles sont empilées dans des caves climatisées (12-14 °C) pendant au moins 36 mois. Perlage persistant. Arômes élégants de prune et de fleurs blanches qui se fondent dans une finale légèrement minérale. Robe jaune paille brillante aux reflets dorés. Vin corsé, il offre une agréable saveur savoureuse qui s'harmonise parfaitement en bouche.

Détails

Perlage

Perlage persistant.

Parfum

Profil olfactif élégant jouant sur les prunes et les fleurs blanches qui convergent vers une finale légèrement minérale.

Couleur

Jaune paille brillant avec des marbrures dorées.

Goût

Corsé, il présente une agréable saveur qui s'intègre avec équilibre dans le profil gustatif.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Le Marchesine

De ce vignoble

• Année de création: 1985
• Oenologue: Jean Pierre Valade
• Bouteilles produites: 425.000
• Hectares: 51

Le Marchesine est une cave bien connue située au cœur de Franciacorta, appartenant à la famille Biatta. La cave, qui existe depuis 4 générations, dispose d'environ 47 hectares de vignobles, consacrés essentiellement à la culture de la vigne Guyot. Ils produisent principalement les Franciacorta Docg Brut et Franciacorta Le Marchesine, ainsi qu'une production discrète de Pinot Noir et Cabernet Sauvignon. Les bouteilles de Le Marchesine Franciacorta présentées sur Xtrawine ont été sélectionnées parmi les meilleurs millésimes de 2010 et 2013 avec une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans, parfaites pour accompagner vos plats de poisson, de pâtes et de fromage. La Cantina Le Marchesine dispose d'environ 2500 mètres d'espace souterrain dédié au vieillissement et au stockage des bouteilles. les Franciacorta Le Marchesine sont élaborés à l'aide de machines de pointe, ce qui permet d'obtenir des Franciacorta Le Marchesine qui se distinguent par leur caractère frais et doux et leur perlage élégant, une caractéristique qui les rend particulièrement populaires en Belgique, en France, en Allemagne, aux États-Unis, en Érythrée et au Canada. Xtrawine propose des bouteilles des mmeilleurs millésimes de 2013 et 2014 élaborés à partir de cépages tels que : Nebbiolo, Blend Rosso et Sangiovese. . Lire la suite

Lombardie

Fiche Technique

Nom	Le Marchesine Franciacorta Brigantia Brut Saten Millesimato 2021
Type	Blanc brut
Dénomination	Franciacorta DOCG
Millésime	2021
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Lombardie
Fournisseur	Le Marchesine
Origine	Passirano (BS)
Récolte	Pressé à la main dans de petites caisses, pressurage très lent et doux des grappes entières.
Vinification	Fermentation et vieillissement en petits fûts de chêne de l'Allier. Pendant les mois de mars et d'avril, le vin est transvasé dans la bouteille pour la prise de mousse.
Vieillissement	Les bouteilles sont empilées dans des salles de vieillissement à température contrôlée (12 4 °C) pendant au moins 36 mois. Après cette période, le Franciacorta Satèn acquiert ses caractéristiques aromatiques et gustatives ainsi qu'un perlage très fin.
Acidité totale	6.5 gr/L
Extrait sec	20.0 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites