Description
Un vin rouge tranquille de Toscane IGT, à 14 % vol., produit par Le Macchiole, un autre joyau de Bolgheri. 100 % Syrah, ce vin exprime toute la complexité et l'intensité de ce cépage. Sols argileux de texture moyenne, mêlés de graviers alluviaux et de fragments de calcaire. Conduite en cordon double, système Guyot. Vendanges : deuxième à troisième semaine de septembre. Fermentation et macération : environ 20 jours. Élevage : 14 à 16 mois en barriques de 225 litres. Robe rubis profond et intense. En bouche, il est rond, avec une acidité harmonieuse et des tanins soyeux. Notes de menthe et d'eucalyptus. Arômes balsamiques persistants.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1983
- Oenologue: Luca Rettondini
- Bouteilles produites: 200.000
- Hectares: 35
Aujourd'hui, c'est Cinzia qui dirige la cave, avec la contribution décisive de ses fils Elia et Mattia, qui sont aujourd'hui les protagonistes de l'entreprise, ainsi que d'une équipe de collaborateurs de plus en plus soudée et solidaire. Lire la suite
| Nom | Le Macchiole Scrio 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Syrah |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Le Macchiole |
| Composition du sol | Sols argileux et de texture moyenne avec présence de squelette alluvial et de fragments de calcaire. |
| Système de culture | Cordon à double éperon, guyot. |
| Récolte | 2ème - 3ème semaine de septembre. |
| Vinification | Fermentation et macération d'environ 20 jours. |
| Vieillissement | 14/16 mois en barriques de 225 litres. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

