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Le Chiuse Toscane Rosso di Montalcino

Le Chiuse

Rosso di Montalcino 2023

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Le Chiuse Toscane Rosso di Montalcino
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€186,00

6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese Grosso
Vieillissement 1 an en grands fûts.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit Rosso di Montalcino 2023
Couleur Rubis adamantin.
Parfum Il dégage des arômes très intenses de baies et de cerises, de griottes, de baies de genièvre, de carcadè et d'herbes.
Goût Sinueux dans son apport tannique et très savoureux, avec une finale incroyablement longue.
Région Toscane
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Il dégage des arômes très intenses de baies et de cerises, de griottes, de baies de genièvre, de carcadè et d'herbes.

Colore

Couleur

Rubis adamantin.

Gusto

Goût

Sinueux dans son apport tannique et très savoureux, avec une finale incroyablement longue.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Le Chiuse
De ce vignoble
  • Année de création: 1987
  • Oenologue: Valentino Ciarla
  • Bouteilles produites: 40.000
  • Hectares: 9
L'origine de "Le Chiuse" est ancienne. Elle faisait partie des domaines de la famille Biondi Santi : en fait, elle a été apportée en dot à la fin des années 1700 par Maria Tamanti lorsqu'elle a épousé Clemente Santi. Sa fille Caterina épousa Jacopo Biondi et leur fils Ferruccio, l'arrière-grand-père de Simonetta Valiani, respecta la volonté de sa mère et ajouta le nom de famille "Santi" à celui de sa mère. C'est lui qui, après avoir combattu aux côtés de Garibaldi, poursuivit l'œuvre de son grand-père Clemente en améliorant et en sélectionnant les vignes jusqu'à obtenir ce clone particulier de Sangiovese (grosso). À l'origine, Le Chiuse produisait du vin, du blé et de l'huile. Tancredi, le fils de Ferruccio, légua "Le Chiuse" et deux autres domaines à sa fille Fiorella, en lui recommandant toutefois de ne jamais vendre ce domaine "parce que c'est là qu'est né le fameux Brunello pour les Réserves". À partir de ce moment, Fiorella a toujours loué les domaines à son frère Franco, actuel propriétaire de l'exploitation "Il Greppo", qui a cultivé les vignes et vinifié les raisins jusqu'en 1990. À la mort de Fiorella, en 1986, sa fille Simonetta Valiani, qui a hérité de son grand-père Tancredi l'amour de cette terre et la passion du vin, a commencé à produire elle-même le Brunello "Le Chiuse". L'engagement était énorme : avec son mari Nicolò Magnelli et son fils Lorenzo, elle a restauré la ferme, la chapelle, construit une cave souterraine et planté de nouvelles vignes. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Le Chiuse

Nom Le Chiuse Rosso di Montalcino 2023
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese Grosso
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Le Chiuse
Origine Montalcino (SI)
Vieillissement 1 an en grands fûts.
Allergènes  Contient des sulfites