• Lacroix Triaulaire Champagne Roman d'Hiver Millesime Extra Brut 2017
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Lacroix Triaulaire

Lacroix Triaulaire

Lacroix Triaulaire Champagne Roman d'Hiver Millesime Extra Brut 2017

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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Lacroix Triaulaire
€53,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 50% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay
Vieillissement 9 ans d'âge.
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Description

le "Roman d'hiver" est une œuvre d'art issue de la sélection exclusive des raisins d'une seule récolte. Cette cuvée associe les trois cépages (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay) avec un vieillissement supplémentaire.

Détails

Profumo

Parfum

Au nez, des notes d'orange, de miel, de bergamote et de fruits compotés créent sa richesse. Viennent ensuite des parfums de rhum vieux, d'épices douces, de chocolat et de tabac.

Colore

Couleur

Jaune doré.

Gusto

Goût

Son caractère fruité et vineux se reflète avant d'être rafraîchi par une finale acidulée.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Appréciez cette œuvre d'art en hiver, lors d'une soirée au coin du feu, ou en dégustant une tarte Tatin, un Comté affiné ou un canard rôti au miel.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Gâteaux

Producteur
Lacroix Triaulaire
De ce vignoble
  • Année de création: 1917
L'histoire du Champagne Lacroix-Triaulaire commence en 1917 : deux familles représentées par deux hommes originaires de l'Aube se rencontrent et se lient d'amitié pendant la Grande Guerre. Dix ans plus tard, la vie de leurs enfants respectifs, Lucienne Cosson et Jacques Lacroix, débute une nouvelle association. Jacques, avec son frère Jean, décide très tôt de trouver une exploitation à reprendre afin de poursuivre la passion du travail de la terre héritée de leurs ancêtres. A la fin des années 50, lorsque le Ministère de l'Agriculture lance de grands travaux d'assainissement dans l'Aube, la famille Lacroix saisit l'opportunité de créer le premier chapitre de son histoire : elle possède plus de 250 hectares et élève jusqu'à 700 moutons. Le 3 octobre 1951, l'amour entre Lucienne et Jacques est marqué par la naissance de François, qui commence ses études pour gérer son Certificat d'Etudes Agricoles et met rapidement son savoir-faire au service d'une entreprise viti-vinicole. Jeune vigneron, il s'initie également à la vinification et au commerce du vin. Ambitieux et prometteur, François est rapidement nommé chef d'équipe. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Lacroix Triaulaire

Nom Lacroix Triaulaire Champagne Roman d'Hiver Millesime Extra Brut 2017
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 50% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Lacroix Triaulaire
Vieillissement 9 ans d'âge.
Allergènes  Contient des sulfites