La Vrille
La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat 2023
Prix habituel
€22,00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Valle d'Aosta DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Vallée d'Aoste (Italie) |
| Cépages | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Vieillissement | 8 mois dans l'acier, en gardant le vin sur les lies fines de la fermentation avec de fréquents "batonnages". Vieilli 4 mois en bouteille. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Producteur
La Vrille
De ce vignoble
- Année de création: 2005
- Oenologue: Hervé Daniel Deguillame
- Bouteilles produites: 16.000
- Hectares: 2
La Vrille est le nom qu'Hervé Daniel Deguillame a choisi pour son domaine. En italien, c'est la vigne, petite, discrète, mais résolument tenace et indispensable au parcours végétatif de la vigne, comme elle l'est à son domaine. La Vrille est située le long de la Via Francigena, sur la commune de Verrayes, à 670 mètres d'altitude, avec vue sur les monts Avic et Emilius. Deux hectares et demi de vignes, la plupart disposées naturellement en amphithéâtre, avec une excellente exposition dans une zone xérothermique où poussent spontanément de nombreuses plantes du bassin méditerranéen, comme l'excellent thym, très présent dans le muscat de Chambave en version sèche et en version raisin sec. Mais la Vrille, ce n'est pas que du vin, il y a aussi des poules, des moutons, des oies, des lapins, un potager et un verger, ainsi que l'excellente cuisine zéro kilomètre de Luciana.
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| Nom | La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Dénomination | Valle d'Aosta DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Pays | Italie |
| Région | Vallée d'Aoste |
| Fournisseur | La Vrille |
| Origine | Commune de Verrayes |
| Climat | Altitude : 650 m. a.s.l. Exposition : Sud-Est. |
| Composition du sol | Morainique, sableux meuble sur une pente raide. |
| Vinification | En acier inoxydable, avec macérations pelliculaires préfermentaires à froid. |
| Vieillissement | 8 mois dans l'acier, en gardant le vin sur les lies fines de la fermentation avec de fréquents "batonnages". Vieilli 4 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |