La Vis
Nosiola Vigneti delle Dolomiti 2024
| Dénomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Nosiola |
| Vieillissement | Élevé sur les lies pendant environ 5/6 mois avant d'être mis en bouteille. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Nosiola Vigneti delle Dolomiti 2024 |
| Couleur | Jaune paille pâle avec des reflets vert pastel. |
| Parfum | Notes florales de pétales de rose, de litchi et de jasmin, avec un curieux soupçon de noisettes. |
| Goût | En bouche, le vin est plein et persistant, avec une acidité correcte. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
Description
Seul cépage blanc autochtone du Trentin, le Nosiola trouve sa place de prédilection dans les collines de Pressano et dans la vallée de Cembra. Dans la zone de production historique, sur les sols marneux de Pressano, la Nosiola acquiert des connotations singulières d'aromaticité et de structure.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1948
- Oenologue: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- Bouteilles produites: 2.000.000
- Hectares: 400
Le logo s'inspire d'un élément décoratif qui a toujours été présent dans l'entreprise et qui a une forte valeur symbolique : un bas-relief en bois célébrant la fondation de la Cantina en 1948 et représentant les boucliers des communes de Lavis, Giovo et Meano, les tout premiers protagonistes de la fondation de l'association. Une marque intemporelle et puissante qui met l'accent sur la Cantina et ses valeurs fondatrices : la coopération, son histoire et son lien avec le territoire. Les origines de la coopérative viticole La-Vis remontent à 1850, lorsque la famille Cembran construisit le premier noyau de sa structure de production actuelle. Elle a ensuite été officiellement fondée après la guerre, en 1948, par 14 viticulteurs entreprenants, et s'est développée et renforcée année après année, notamment par l'acquisition d'autres entités de production, comme la fusion avec la coopérative du Haut-Adige de Salorno en 1969 et la fusion avec la Valle di Cembra Cantina di Montagna en 2003. Lire la suite
| Nom | La Vis Nosiola Vigneti delle Dolomiti 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Nosiola |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | La Vis |
| Origine | Lavis, Pressano, Sorni, basse vallée de Cembra |
| Climat | Altitude : 400 m. a.s.l. Exposition : sud, sud-ouest. |
| Composition du sol | A la fois de nature limoneuse, moyennement profonde et fertile, et porphyrique lâche et peu profonde. |
| Système de culture | Pergola simple du Trentin. |
| Plantes par hectare | 4500 |
| Récolte | Vendanges manuelles dans les dix premiers jours d'octobre. |
| Vinification | Pressurage doux en atmosphère inerte, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Élevé sur les lies pendant environ 5/6 mois avant d'être mis en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |