La Vis
Chardonnay 2024
| Dénomination | Trentino DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Sur lies pendant environ 5/6 mois avant la mise en bouteille. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Chardonnay 2024 |
| Couleur | Jaune paille avec des reflets verts. |
| Parfum | Bouquet agréable, avec des notes fruitées de pomme golden et d'ananas. |
| Goût | Le goût est plein et agréablement harmonieux. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
Description
Le chardonnay est un cépage d'origine française, introduit il y a plus d'un siècle dans les régions viticoles de Lavis et de Pressano. Jeune mais complexe, ce vin se caractérise par son élégance et sa fraîcheur.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1948
- Oenologue: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- Bouteilles produites: 2.000.000
- Hectares: 400
Le logo s'inspire d'un élément décoratif qui a toujours été présent dans l'entreprise et qui a une forte valeur symbolique : un bas-relief en bois célébrant la fondation de la Cantina en 1948 et représentant les boucliers des communes de Lavis, Giovo et Meano, les tout premiers protagonistes de la fondation de l'association. Une marque intemporelle et puissante qui met l'accent sur la Cantina et ses valeurs fondatrices : la coopération, son histoire et son lien avec le territoire. Les origines de la coopérative viticole La-Vis remontent à 1850, lorsque la famille Cembran construisit le premier noyau de sa structure de production actuelle. Elle a ensuite été officiellement fondée après la guerre, en 1948, par 14 viticulteurs entreprenants, et s'est développée et renforcée année après année, notamment par l'acquisition d'autres entités de production, comme la fusion avec la coopérative du Haut-Adige de Salorno en 1969 et la fusion avec la Valle di Cembra Cantina di Montagna en 2003. Lire la suite
| Nom | La Vis Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Trentino DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | La Vis |
| Origine | Communes de Lavis, Meano et basse Vallée de Cembra |
| Climat | Exposition et altitude : ouest, sud-ouest ; 370 m d'altitude. |
| Composition du sol | Franco-sableux, issu de sédiments fluvio-glaciaires porphyriques. |
| Système de culture | Guyot et pergola simple du Trentin. |
| Plantes par hectare | 5.000 pieds/ha |
| Récolte | Vendanges manuelles dans les dix premiers jours de septembre. |
| Température de fermentation | 20 °C |
| Vinification | Pressurage doux, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée (20° C) dans des cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Sur lies pendant environ 5/6 mois avant la mise en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |