• La Valentina Montepulciano d'Abruzzo 2023
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La Valentina Abruzzes

La Valentina

Montepulciano d'Abruzzo 2023

Rouge tranquille

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La Valentina Abruzzes
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Disponibilité immédiate
Dénomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Abruzzes (Italie)
Cépages 100% Montepulciano
Vieillissement Pendant environ 18 mois, 80% du vin est élevé en acier et les 20% restants en partie dans des fûts de chêne de 25 hl et en partie dans des barriques de deuxième passage. Plusieurs mises en bouteilles sont effectuées à partir de 15 mois après la récolte.
Année 2023
Nom du Produit Montepulciano d'Abruzzo 2023
Couleur Rubis intense aux reflets violets.
Parfum Exprime des arômes de cerise noire, de confiture de fraises, d'herbes, de feuilles de thé, de légères épices en arrière-plan.
Goût La bouche est souple, intense, avec des tanins doux et compacts ; elle se termine par une finale légèrement savoureuse avec des retours mentholés d'une juste persistance.
Accords Charcuterie typique des Abruzzes, pâtes à l'ail et à l'huile, porchetta, poulet grillé et bouillon de poisson.
Région Abruzzes
Pays Italie
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Récompenses

  • 2023

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Exprime des arômes de cerise noire, de confiture de fraises, d'herbes, de feuilles de thé, de légères épices en arrière-plan.

Colore

Couleur

Rubis intense aux reflets violets.

Gusto

Goût

La bouche est souple, intense, avec des tanins doux et compacts ; elle se termine par une finale légèrement savoureuse avec des retours mentholés d'une juste persistance.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Charcuterie typique des Abruzzes, pâtes à l'ail et à l'huile, porchetta, poulet grillé et bouillon de poisson.

Pâtes
Viande
Fromages
Volaille
Porc
Charcuterie
Poisson maigre

Producteur
La Valentina
De ce vignoble
  • Année de création: 1990
  • Oenologue: Luca D'Attoma
  • Bouteilles produites: 370.000
  • Hectares: 40
La Fattoria La Valentina a été créée en 1990 dans la commune de Spoltore, dans les collines près de Pescara. En 1994, après quelques changements d'associés, nous, Sabatino, Roberto et Andrea Di Properzio, avons racheté l'ensemble de l'entreprise. Les vins de la Fattoria La Valentina sont produits par la nature grâce à l'unicité de nos terroirs, que nous essayons également de respecter dans la bouteille. C'est le secret de leur originalité. Le microclimat, le sol lié à des vignes bien adaptées, donnent des vins au caractère marqué et unique. Des vins qui parlent de lieux et de cultures, qui résultent de la somme de nombreux petits détails et de la passion que nous y mettons chaque jour. Des vins authentiques. Lire la suite
Zone de production: Abruzzes
Abruzzes
La Valentina

Nom La Valentina Montepulciano d'Abruzzo 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays Italie
Région Abruzzes
Fournisseur La Valentina
Origine Spoltore (PE)
Climat Altitude : 150-400 m. a.s.l. Exposition : Sud / Sud-Ouest.
Composition du sol Argileux à texture moyenne
Système de culture Fleur des Abruzzes
Plantes par hectare 1600-2000
Rendement par hectare 80 hl/Ha
Récolte A partir de la mi-septembre.
Fermentation Environ 10 jours.
Vinification Fermentation et macération d'environ 10 jours dans des cuves en acier.
Vieillissement Pendant environ 18 mois, 80% du vin est élevé en acier et les 20% restants en partie dans des fûts de chêne de 25 hl et en partie dans des barriques de deuxième passage. Plusieurs mises en bouteilles sont effectuées à partir de 15 mois après la récolte.
Allergènes  Contient des sulfites