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La Spinetta Vins Rouges Barolo

La Spinetta

La Spinetta Barolo Campe Vursu 2021

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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La Spinetta Vins Rouges Barolo
€146,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2020 , 2008 , 2015

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€876,00

6 bouteilles

€438,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Entièrement dans des barriques françaises neuves, moyennement grillées, pendant 24 mois.
Année 2021
Biologique Sì
Nom du Produit Barolo Campè Vursù 2021
Couleur Grenat intense, vif et concentré.
Parfum Chaud, riche aux notes de fruits des bois, épicé, bien équilibré avec les notes de bois.
Goût Équilibré en bouche, fruité, souple avec des tanins nobles, équilibré avec une bonne acidité, finale très, très longue et puissante.
Accords Idéal avec les rôtis, les viandes fines, le gibier, les plats bien structurés.
Région Piedmont
Pays Italie
Autres années 2020 , 2008 , 2015
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Détails

Profumo

Parfum

Chaud, riche aux notes de fruits des bois, épicé, bien équilibré avec les notes de bois.

Colore

Couleur

Grenat intense, vif et concentré.

Gusto

Goût

Équilibré en bouche, fruité, souple avec des tanins nobles, équilibré avec une bonne acidité, finale très, très longue et puissante.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal avec les rôtis, les viandes fines, le gibier, les plats bien structurés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
La Spinetta
De ce vignoble
  • Année de création: 1977
  • Oenologue: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 100
La cantina Spinetta a été fondée par la famille Rivetti, des émigrants argentins qui sont venus en Italie avec le rêve de produire leurs propres vins. Le nom de la cave dérive de l'endroit où la famille s'est installée, à la Spinetta (butte) dans Castagnole Lanze, la zone de production du Moscato d'Asti, un vin léger et frais à déguster avec les desserts. Et c'est justement en réalisant le potentiel de ce vin que la famille Rivetti a commencé à produire le Moscato Biancospino et le Bricco Quaglia. La volonté de croissance de la Cantina Spinetta s'est manifestée par la production d'un vin rouge, le Barbera Cà di Pian, qui a été suivi par d'autres tels que le Barbera Cà di Pian, et le Barbera Cà di Pian.jusqu'en 2000, la production du célèbre Barolo a été assurée par le Barbera d'Alba Gallina. Les vins La Spinetta sont le résultat d'une étude intense du terroir, avec une préférence pour les variétés indigènes et un parcours qui voit son plus grand travail dans le vignoble, car pour obtenir de grands résultats, la majeure partie du travail doit être consacrée au vignoble et le reste à l'affinement dans la cave. Les vins La Spinetta présentés sur Xtrawine se caractérisent par leur goût équilibré, avec des bouteilles qui ont reçu d'importantes récompenses de la part de : Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli et AIS. Xtrawine propose des bouteilles des meilleurs millésimes de 2013 et 2014 élaborées à partir de cépages tels que : Nebbiolo, Blend Rosso et Sangiovese. . Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
La Spinetta

Nom La Spinetta Barolo Campe Vursu 2021
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur La Spinetta
Origine Campè, Grinzane Cavour (Cuneo)
Climat Altitude : 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud.
Composition du sol Calcaire
Système de culture Guyot.
Récolte Début-mi octobre.
Vinification La macération et la fermentation durent 7-8 jours dans des fermenteurs horizontaux avec contrôle de la température. La fermentation malolactique a lieu en bois.
Vieillissement Entièrement dans des barriques françaises neuves, moyennement grillées, pendant 24 mois.
Allergènes  Contient des sulfites