Barbera d'Alba Superiore Gallina 2022

Description

Vin rouge tranquille biologique issu du cépage Barbera d'Alba, 14,5 % vol., produit par La Spinetta. Millésime 2022. Ce vin incarne la passion et le dévouement de la famille Rivetti, fondatrice de La Spinetta, qui produit d'excellents vins dans le Piémont depuis 1977. Macération et fermentation alcoolique en cuves thermorégulées pendant 9 jours. Élevage en fûts de chêne français, dont environ 30 % neufs et le reste de second passage, pendant environ 12 mois. Il en résulte un vin rouge violacé aux arômes de petits fruits rouges, de prunes mûres et de pensées. En bouche, il est ample et équilibré, avec des notes balsamiques persistantes et de confiture de mûres.

Détails

Parfum

Notes de petits fruits rouges, de prune mûre et de pensée.

Couleur

Rouge violacé.

Goût

La bouche est ample et équilibrée, avec des notes persistantes de balsamique et de confiture de mûres.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

La Spinetta

De ce vignoble

• Année de création: 1977
• Oenologue: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
• Bouteilles produites: 500.000
• Hectares: 100

La cantina Spinetta a été fondée par la famille Rivetti, des émigrants argentins qui sont venus en Italie avec le rêve de produire leurs propres vins. Le nom de la cave dérive de l'endroit où la famille s'est installée, à la Spinetta (butte) dans Castagnole Lanze, la zone de production du Moscato d'Asti, un vin léger et frais à déguster avec les desserts. Et c'est justement en réalisant le potentiel de ce vin que la famille Rivetti a commencé à produire le Moscato Biancospino et le Bricco Quaglia. La volonté de croissance de la Cantina Spinetta s'est manifestée par la production d'un vin rouge, le Barbera Cà di Pian, qui a été suivi par d'autres tels que le Barbera Cà di Pian, et le Barbera Cà di Pian.jusqu'en 2000, la production du célèbre Barolo a été assurée par le Barbera d'Alba Gallina. Les vins La Spinetta sont le résultat d'une étude intense du terroir, avec une préférence pour les variétés indigènes et un parcours qui voit son plus grand travail dans le vignoble, car pour obtenir de grands résultats, la majeure partie du travail doit être consacrée au vignoble et le reste à l'affinement dans la cave. Les vins La Spinetta présentés sur Xtrawine se caractérisent par leur goût équilibré, avec des bouteilles qui ont reçu d'importantes récompenses de la part de : Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli et AIS. Xtrawine propose des bouteilles des meilleurs millésimes de 2013 et 2014 élaborées à partir de cépages tels que : Nebbiolo, Blend Rosso et Sangiovese. . Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina 2022
Type	Rouge biologique tranquille
Dénomination	Barbera d'Alba DOC
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.5% par volume
Cépages	100% Barbera
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	La Spinetta
Vinification	Macération et fermentation alcoolique en cuves thermorégulées pendant 9 jours.
Vieillissement	Fermentation malolactique en fûts de chêne français, dont environ 30 % sont neufs et le reste d'occasion, avec un vieillissement ultérieur d'environ 12 mois. Maturation en bouteille pendant environ 6 mois.
Acidité totale	5.4 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites