La Poderina (Tenute del Cerro)
La Poderina Rosso di Montalcino 2023
Prix habituel
€13,00
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Rosso di Montalcino DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | Après le soutirage, le vin est transféré en acier où il restera pendant une période d'environ 10 mois, après quoi il sera affiné pendant quelques mois en bouteille. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Volaille
Porc
Charcuterie
Producteur
La Poderina (Tenute del Cerro)
De ce vignoble
- Année de création: 1988
- Oenologue: Riccardo Cotarella, Raffaele Pistucchia
- Bouteilles produites: 120.000
- Hectares: 37
La Poderina is located in Montalcino, in Castelnuovo dell'Abate, an area known for the particular elegance and balance of its grapes.
Thanks to a company philosophy that believes in innovation at the service of tradition, La Poderina wines are matured in French oak barriques and large casks. In addition, high-quality training systems are adopted in the vineyard with yields of 60 quintals per hectare, well below the 80 quintals the specifications allow.
The Brunello wine is produced in two versions: "Poggio Abate" Brunello di Montalcino Riserva DOCG and Brunello di Montalcino DOCG. La Poderina also produces Rosso di Montalcino DOC and Moscadello di Montalcino DOC. Lire la suite
Thanks to a company philosophy that believes in innovation at the service of tradition, La Poderina wines are matured in French oak barriques and large casks. In addition, high-quality training systems are adopted in the vineyard with yields of 60 quintals per hectare, well below the 80 quintals the specifications allow.
The Brunello wine is produced in two versions: "Poggio Abate" Brunello di Montalcino Riserva DOCG and Brunello di Montalcino DOCG. La Poderina also produces Rosso di Montalcino DOC and Moscadello di Montalcino DOC. Lire la suite
| Nom | La Poderina Rosso di Montalcino 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Rosso di Montalcino DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | La Poderina (Tenute del Cerro) |
| Origine | Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (Siena) |
| Récolte | Vendanges manuelles avec séparation des raisins par parcelle. |
| Température de fermentation | 24-26 °C |
| Fermentation | 10 2 jours. |
| Vinification | Fermentation avec macération dans des cuves en acier pendant 10 2 jours à température contrôlée (24-26 °C) avec remontage quotidien. |
| Vieillissement | Après le soutirage, le vin est transféré en acier où il restera pendant une période d'environ 10 mois, après quoi il sera affiné pendant quelques mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |