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  • La Croix Ducru Beaucaillou Saint Julien 2021
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Chateau Ducru-Beaucaillou Bordeaux Saint-Julien AOC

Chateau Ducru-Beaucaillou

Saint Julien 2021

Rouge tranquille

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  • La Croix Ducru Beaucaillou Saint Julien 2021
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Chateau Ducru-Beaucaillou Bordeaux Saint-Julien AOC
€49,00
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Dénomination Saint-Julien AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Bordeaux (France)
Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot
Vieillissement 12 mois en fûts de Bordeaux, 60% en chêne neuf et le reste dans des fûts d'un an (12 mois).
Année 2021
Nom du Produit Saint Julien 2021
Couleur Rouge intense et profond.
Parfum Séduisant et équilibré. Belle fraîcheur, touches florales, fruits noirs en confiture, notes torréfiées et vanillées.
Goût Bien équilibré. Belle palette aromatique associant fruits rouges et noirs, notes de chêne, torréfaction. Les tanins sont souples et élégants, finale indulgente avec une très bonne longueur.
Région Bordeaux
Pays France
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Récompenses

  • 2021

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Séduisant et équilibré. Belle fraîcheur, touches florales, fruits noirs en confiture, notes torréfiées et vanillées.

Colore

Couleur

Rouge intense et profond.

Gusto

Goût

Bien équilibré. Belle palette aromatique associant fruits rouges et noirs, notes de chêne, torréfaction. Les tanins sont souples et élégants, finale indulgente avec une très bonne longueur.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Chateau Ducru-Beaucaillou
De ce vignoble
  • Année de création: 1720
En 1942, Francis Borie prend alors Ducru-Beaucaillou en bail à vie auprès de Fernand Odon Desbarats de Burke. Bâtisseur acharné, cet énergique négociant corrézien était aussi un viticulteur passionné au Château Haut Batailley, un cru classé situé dans la ville voisine de Pauillac. Aimé et respecté de tous, Francis était d'une grande douceur d'âme, mais ne manquait pas de générosité. En 1959, Jean-Eugène, succédant à son père, entreprend un travail minutieux de restauration du vignoble et des chais. Délaissant rapidement l'entreprise familiale, il se consacre au développement et à la modernisation du domaine pour le mettre entièrement au service des vins qu'il aime tant. Ses efforts considérables commencent à porter leurs fruits dans la seconde moitié des années 50, lorsque la réputation de Ducru-Beaucaillou se hisse au plus haut niveau dans le Bordelais, et ne s'est jamais démentie depuis. Ses superbes millésimes, alliés à sa modestie et à son humour, ont fait de lui l'une des personnalités les plus attachantes du Médoc. 60 ans plus tard, le fils de Monique et Jean Eugène, Bruno-Eugène, poursuit l'œuvre de son père et redéfinit la politique de sélection. Perfectionniste infatigable, doté d'une remarquable capacité de travail, il vient de lancer un ambitieux plan décennal de "reconstruction durable" du vignoble et des chais. Passionné d'art contemporain et de design, la sensibilité toujours en éveil, Bruno-Eugène a également confié la restauration du château à une autre princesse, Sarah Poniatowska, descendante du monarque bien-aimé Stanislas II de Pologne. Ducru-Beaucaillou est désormais au sommet de son art, avec une série de superbes millésimes qui illustrent parfaitement le grand style soyeux de Saint-Julien, comme en témoignent les notes superlatives attribuées au millésime 2019. Lire la suite
Zone de production: Bordeaux
Bordeaux
Chateau Ducru-Beaucaillou

Nom La Croix Ducru Beaucaillou Saint Julien 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Saint-Julien AOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot
Pays France
Région Bordeaux
Fournisseur Chateau Ducru-Beaucaillou
Origine Saint-Julien-Beychevelle (France).
Vieillissement 12 mois en fûts de Bordeaux, 60% en chêne neuf et le reste dans des fûts d'un an (12 mois).
PH 3.78
Allergènes  Contient des sulfites