• Kurtatsch Sauvignon Blanc 2024
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Cantina Kurtatsch Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Cantina Kurtatsch

Sauvignon 2024

Blanc tranquille

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Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Sauvignon
Année 2024
Nom du Produit Sauvignon 2024
Couleur Jaune paille aux reflets verts.
Parfum Au nez, il se présente intense aux notes de pêche, d'agrumes, de fleurs de printemps et de fleurs de sureau.
Goût Goût corsé, qui repose sur une fraîcheur vive et une saveur typique.
Accords Tous les plats à base d'asperges, il est excellent aussi en apéritif.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
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Description

Pendant longtemps, le Sauvignon, introduit vers la fin du XIXème siècle en provenance de Bordeaux, a été considéré dans le Tyrol du Sud comme un vin blanc têtu, en décevant ainsi les attentes des cavistes s'il était cultivé dans des zones inadaptées. Surtout dans les plaines chaudes, il a tendance à développer un corps large, manquant de tempérament.

Récompenses

  • 2024

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, il se présente intense aux notes de pêche, d'agrumes, de fleurs de printemps et de fleurs de sureau.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets verts.

Gusto

Goût

Goût corsé, qui repose sur une fraîcheur vive et une saveur typique.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Tous les plats à base d'asperges, il est excellent aussi en apéritif.

Entrées
Fromages
Végétarien

Producteur
Cantina Kurtatsch
De ce vignoble
  • Année de création: 1900
  • Oenologue: Erwin Carli
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 190
En tant que l'une des plus anciennes coopératives vinicoles de la région, nous pouvons nous prévaloir d'une longue tradition. L'appréciation de notre terroir unique, le savoir-faire artisanal et l'expérience précieuse dans le vignoble ont été transmis de génération en génération. 190 familles forment une équipe solide, qui reste toujours unie : familiale et terre-à-terre. Les grands vins naissent dans les vignes. C'est pourquoi les protagonistes ici sont nos membres qui travaillent dans les vignobles. Dans les vignobles, il y a toujours eu un lien entre le cultivateur et la vigne. Ce savoir inestimable, associé à la petite structure de notre cave, offre les meilleures conditions pour produire des vins de terroir uniques et caractéristiques. Grâce aux 190 petites entreprises familiales qui exploitent 190 hectares de vignobles, les meilleurs raisins peuvent être sélectionnés de manière optimale. Avec nos 190 membres, nous nous engageons en faveur d'une méthode de production naturelle dans le cadre d'un programme global de durabilité. L'objectif : la durabilité dans tous les domaines, du travail dans le vignoble au produit final. Tout au long de l'année, nous sommes en contact permanent avec nos membres, leur prodiguant conseils et soutien. La durabilité est également une priorité absolue dans notre cave : la formation continue et l'optimisation garantissent une production durable. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Cantina Kurtatsch

Nom Kurtatsch Sauvignon Blanc 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Cantina Kurtatsch
Origine Cortaccia (Bolzano)
Climat Altitude : 500-600 mètres au-dessus du nveau de la mer. Exposition : sud-est.
Composition du sol Sols profonds, partiellement entrecoupés de lourdes couches de gravier.
Vinification Macération à froid. Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
Acidité totale 5.8 gr/L
Sucres résiduels 2.1 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites