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Kellerei Bozen Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Praun Siebeneich Merlot Riserva 2021

Rouge tranquille

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Kellerei Bozen Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Merlot
Vieillissement Environ un an en barriques françaises et grands fûts.
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Description

Les pentes légères et ensoleillées de Settequerce (Bolzano) offrent des conditions idéales pour notre Merlot Riserva. Les sols alluviaux fertiles et chauds produisent un vin fruité et robuste avec un bon potentiel de vieillissement.

Détails

Profumo

Parfum

Baies mûres, herbes, humus et épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense à grenat.

Gusto

Goût

Vin structuré et complexe avec des tannins doux.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viandes rouges, grillades, gibier, fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Kellerei Bozen
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Stephan Filippi
  • Bouteilles produites: 3.000.000
  • Hectares: 350
Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une longue série de cépages.

La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Kellerei Bozen

Nom Kellerei Bozen Praun Siebeneich Merlot Riserva 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Merlot
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Kellerei Bozen
Origine Settequerce
Composition du sol Sols secs et chauds de porphyre quartzique.
Récolte Début à mi-octobre.
Vinification Fermentation en fûts de bois.
Vieillissement Environ un an en barriques françaises et grands fûts.
Sucres résiduels 2.1 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites