Kellerei Bozen
Ceslar Gewurztraminer 2024
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Ceslar Gewurztraminer 2024 |
| Couleur | Jaune paille intense avec des reflets dorés. |
| Parfum | Aromatique, roses, litchi, pamplemousse, citron vert, notes légères d'écorce d'orange, clous de girofle et cannelle. |
| Goût | Ample, complexe et doux avec une agréable fraîcheur. |
| Accords | Crustacés, plats épicés de la cuisine asiatique, fromages frais et semi-affinés. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
Description
Vin blanc tranquille aromatique d'Alto Adige DOC, 14,5 % vol., produit par Kellerei Bozen, millésime 2024. Bouteille de 0,75 L. Ce Gewürztraminer provient d'un domaine viticole aux exigences de qualité extrêmement élevées, fort d'une histoire remontant à 1908 et d'une équipe particulièrement dévouée. Il s'étend sur 350 hectares de vignes, entre 250 et 700 mètres d'altitude. Macération courte, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox. Arômes de rose, litchi, pamplemousse, citron vert et subtiles notes d'écorce d'orange, de clou de girofle et de cannelle. Robe jaune paille intense aux reflets dorés. Vin ample, complexe et onctueux, d'une agréable fraîcheur.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 2001
- Oenologue: Stephan Filippi
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 350
La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
| Nom | Kellerei Bozen Ceslar Gewurztraminer 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Kellerei Bozen |
| Origine | Zones hautement vocalisées de Bolzano et des environs |
| Climat | Altitude. 400-600 m. a.s.l. |
| Récolte | Fin septembre à début octobre |
| Vinification | Macération courte, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. |
| Allergènes | Contient des sulfites |