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Kellerei Bozen Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Alto Adige Laven 2023

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Kellerei Bozen Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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€105,00

6 bouteilles

€52,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio
Vieillissement Alcoholic and malolactic fermentation as aging on the fine lees in concrete and oak casks (Pyramid) as well as in the steel tank.
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Description

The legendary Bozen porphyry was formed from a mixture volcanic laven. The organic wine Laven stands as a cuvée for this successful combination of different elements. In its biological naturalness, it is reminiscent of the origins of Bolzano and at the same time it is completely contemporary.

Détails

Profumo

Parfum

Fruity with ripe fruit notes like apple, pear, peach and fine after tropical fruits like pineapple.

Colore

Couleur

Bright straw yellow with greenish hues.

Gusto

Goût

Elegant and powerful with a fresh, pleasant acidity.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Appetizer, such as fish soup, regional vegetarian dishes, as well as medium-aged cheese.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Kellerei Bozen
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Stephan Filippi
  • Bouteilles produites: 3.000.000
  • Hectares: 350
Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une longue série de cépages.

La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Kellerei Bozen

Nom Kellerei Bozen Alto Adige Laven 2023
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Kellerei Bozen
Origine Around Bolzano and on the Renon
Climat Altitude: 600 m. a.s.l.
Composition du sol Porphyry soils.
Récolte From beginning to mid-September. The grapes are picked by hand and delivered in small boxes, called “Bins”.
Vinification Gentle pressing of the grapes.
Vieillissement Alcoholic and malolactic fermentation as aging on the fine lees in concrete and oak casks (Pyramid) as well as in the steel tank.
Sucres résiduels 2.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites