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Jean Servagnat

Champagne Vendanges Solaires 1er Cru Extra Brut 2018

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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Dénomination AOC Champagne Premier Crus Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 44% Chardonnay, 33% Pinot Nero, 23% Pinot Meunier
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Description

Champagne 1er Cru Extra Brut, méthode traditionnelle, 12 % vol., produit par Jean Servagnat. Assemblage : 44 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 23 % Pinot Meunier. Bouteille de 0,75 L, millésime 2018. Un Champagne d'excellence, fruit d'un travail méticuleux à la vigne et au chai, où nous nous efforçons de préserver au mieux les caractéristiques du terroir. Vendanges Solaires, un nom qui évoque la puissance du soleil et la maturation des raisins. Arômes floraux au nez, accompagnés de notes de levure rappelant le long élevage sur lies. Fines bulles. Robe jaune paille. En bouche, le vin est frais, équilibré et persistant, une expérience sensorielle captivante à chaque gorgée.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Au nez, des arômes floraux, accompagnés de notes de levure.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, équilibré, persistant.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Jean Servagnat
De ce vignoble
On oublie souvent qu'avant que notre champagne ne devienne pétillant, il a fallu travailler dur avec les vignes, récolter les raisins à la main, élaborer des vins pleins de caractère et les assembler pour les mettre en valeur. de caractère et les assembler pour les mettre en valeur. Coulommes la Montagne, où se trouvent la plupart de nos vignobles, est sur la petite montagne de Reims, connue pour ses Pinots Meuniers. Nous sommes au nord de notre appellation. Le climat est froid et pluvieux et toute gelée peut détruire les récoltes. Depuis la création de notre maison, nous avons développé notre propre vision de la viticulture. Tout d'abord, nous avons travaillé les sols, en n'utilisant plus d'herbicides et d'insecticides, pour permettre à la vigne de pousser dans un écosystème sain et à nos jus de développer des saveurs et des arômes plus complexes. En cave, nous essayons d'éviter au maximum de manipuler nos vins, afin qu'ils puissent reproduire les caractéristiques de notre terroir. caractéristiques. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Jean Servagnat

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Nom Jean Servagnat Champagne Vendanges Solaires 1er Cru Extra Brut 2018
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 44% Chardonnay, 33% Pinot Nero, 23% Pinot Meunier
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Jean Servagnat
Allergènes  Contient des sulfites