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Inama Vénétie

Inama

Inama Carmenere Piu 2022

Rouge tranquille

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Inama Vénétie
€16,00
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Dénomination Veneto IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 60% Carmènere, 30% Merlot, 10% Raboso Veronese
Vieillissement En barriques non neuves pendant une période de 12 mois. Soutirage, pas de collage et mise en bouteille après une légère filtration.
Année 2022
Nom du Produit Carmenere Piu 2022
Couleur Rouge foncé avec des reflets bleus-violets.
Parfum Elégant avec des petits fruits noirs, du cacao et du poivre noir.
Goût Equilibré, d'une grande fraîcheur, fruité sans tannicité.
Accords Charcuteries typiques des collines Berici : soppresse, pancetta et saucisson à l'ail. Jambon AOP Val Liona. Porc grillé. Idéal pour accompagner tout le repas ou des aliments simples.
Région Vénétie
Pays Italie
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Description

Une coupe spécifique des collines Berici, la seule zone capable de produire un grand Carmenere, qui est ici complétée par du Merlot et du Raboso Veronese, un cépage local réintroduit par Inama pour caractériser davantage le vin.

Détails

Profumo

Parfum

Elégant avec des petits fruits noirs, du cacao et du poivre noir.

Colore

Couleur

Rouge foncé avec des reflets bleus-violets.

Gusto

Goût

Equilibré, d'une grande fraîcheur, fruité sans tannicité.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Charcuteries typiques des collines Berici : soppresse, pancetta et saucisson à l'ail. Jambon AOP Val Liona. Porc grillé. Idéal pour accompagner tout le repas ou des aliments simples.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Inama
De ce vignoble
  • Année de création: 1965
  • Oenologue: Alessandro Sterchele
  • Bouteilles produites: 700.000
  • Hectares: 70
Nous sommes une famille qui produit du vin depuis plus de cinquante ans comme seule activité. Aujourd'hui, à la troisième génération, nous avons clairement défini notre projet : produire des vins différents dont le seul but est de correspondre à notre vision du territoire, en dehors des styles et des groupes de tendance. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Inama

Nom Inama Carmenere Piu 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Veneto IGT
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 60% Carmènere, 30% Merlot, 10% Raboso Veronese
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Inama
Origine Lonigo et San Germano dei Berici (VI)
Climat Altitude : 50 - 250 m ; Exposition : Sud.
Composition du sol Sol limono-argileux / calcaire.
Système de culture Guyot (Raboso et Carmenere) et pergola
Plantes par hectare 3000-5000
Rendement par hectare 50 Hl / ha
Vinification Égrappage des raisins. Macération et fermentation d'environ 12 jours en cuves verticales. Décuvage, pressurage et soutirage dans des cuves en acier où a eu lieu la fermentation malolactique.
Vieillissement En barriques non neuves pendant une période de 12 mois. Soutirage, pas de collage et mise en bouteille après une légère filtration.
Allergènes  Contient des sulfites