Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1890
- Oenologue: Fabrizio Bindocci
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 140


Name | Il Poggione Brunello di Montalcino 2019 |
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Type | Rouge vert tranquille |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.0% par volume |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italie |
Region | Toscane |
Vendor | Il Poggione |
Origin | Montalcino (SI) |
Climate | Altitude : 150-450 m au-dessus du niveau de la mer |
Cultivation system | Double capsule et cordon éperonné. |
Harvest | Manuel |
Fermentation temperature | 25-28 °C |
Wine making | 15-20 jours en cuve inox avec levures indigènes à une température contrôlée de 25-28 °C. Fermentation malolactique en acier. Fermentation malolactique en acier. |
Aging | Environ 30 mois en grands fûts de chêne français de 30 et 50 hl suivis d'une longue période de vieillissement en bouteille. |
Allergens | Contains sulphites |