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I Greppi Toscane Vins Bolgheri

I Greppi

Bolgheri Superiore Greppicaia 2020

Rouge tranquille

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I Greppi Toscane Vins Bolgheri
€75,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Bolgheri DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Vieillissement Pour un vieillissement en bois d'environ 16 mois, on utilise du chêne français, des petits fûts, des fûts neufs et des fûts d'occasion.
Année 2020
Nom du Produit Bolgheri Superiore Greppicaia 2020
Couleur Rouge rubis intense.
Parfum Le nez dévoile une complexité d'arômes allant des petits fruits noirs mûrs et du maquis méditerranéen à de délicates notes de tabac et d'épices.
Goût La bouche est douce, soyeuse et savoureuse, calibrée par une bonne texture tannique, longue et persistante en finale.
Région Toscane
Pays Italie
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Récompenses

  • 2020

    93

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    95

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez dévoile une complexité d'arômes allant des petits fruits noirs mûrs et du maquis méditerranéen à de délicates notes de tabac et d'épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

La bouche est douce, soyeuse et savoureuse, calibrée par une bonne texture tannique, longue et persistante en finale.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
I Greppi
De ce vignoble
Que se passe-t-il lorsque vous prenez un groupe de scientifiques et de visionnaires et que vous leur présentez un vignoble sur la côte toscane... et bien c'est le nouveau chapitre de l'histoire d'I Greppi. Le vignoble a été créé en 2001 par les familles Cancellieri et Landini, et le vin est toujours supervisé par Alessandro Landini, qui fait partie d'une dynastie viticole ayant plusieurs générations d'expérience dans la production de Chianti Classico. En 2017, après avoir étudié le terroir unique de Bolgheri, un nouveau groupe international d'amis a repris la marque I Greppi. Appréciant l'environnement exceptionnel, les nouveaux propriétaires ont également vu le potentiel de développer les vins, ainsi que le vignoble, en un produit de classe mondiale pour les marchés internationaux. Nous sommes un groupe d'amateurs de vin, de scientifiques, de géologues, d'économistes et d'horticulteurs, qui pensent différemment à la vinification. Forts de notre expérience, nous examinons le passé, le présent et l'avenir, de sorte que nos vins évoluent et s'améliorent constamment. Notre compréhension de la roche et du sol, la base même du terroir, nous aide à comprendre pourquoi les Étrusques ont développé le vin dans cette région il y a des millénaires. Notre viticulture intègre les dernières techniques et recherches scientifiques de la vallée de Napa en Californie, de sorte que nos vins évoluent et s'améliorent constamment. Outre l'héritage traditionnel de la viticulture italienne, notre objectif est de rendre le bon goût accessible et de partager nos connaissances et l'histoire qui se cache derrière chaque bouteille. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
I Greppi

Nom I Greppi Bolgheri Superiore Greppicaia 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Bolgheri DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur I Greppi
Composition du sol Sables ferreux avec argiles profondes.
Système de culture Cordon éperonné
Plantes par hectare 5680
Récolte Les raisins ont été soigneusement sélectionnés dans le vignoble.
Vinification Egrappage et foulage doux, fermentation alcoolique dans des cuves en acier à une température de 28-30°C. Macération totale de 3-4 semaines en fonction de la qualité des raisins. Macération totale de 3 à 4 semaines en fonction de la qualité des raisins. La fermentation malolactique a eu lieu à 40 % dans le bois et le reste dans l'acier. Les différents composants de l'assemblage mûrissent séparément et ce n'est que plus tard que l'assemblage final est décidé.
Vieillissement Pour un vieillissement en bois d'environ 16 mois, on utilise du chêne français, des petits fûts, des fûts neufs et des fûts d'occasion.
Acidité totale 6.1 gr/L
PH 3.44
Allergènes  Contient des sulfites