Germain Henri et Fils
Meursault 2023
| Dénomination | AOC Meursault |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
- Dénomination et cépage: Meursault AOC, Chardonnay pur (France, Bourgogne)
- Profil olfactif: notes d'agrumes et nuances minérales, bouquet équilibré
- Caractéristiques gustatives: bouche vive et saline, longue persistance et grande polyvalence gastronomique
- Accords et température: idéal avec poissons maigres, viandes blanches, fromages; servir à 12-14 °C
- Notes et vieillissement: 94 points Robert Parker, 96 Vinous; potentiel de garde de 5 à 10 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Ce vin blanc tranquille représente une expression affirmée du terroir, mettant en valeur au mieux les qualités du cépage. Le Meursault de Henri Germain et Fils arbore une robe jaune paille aux reflets dorés. Au nez, on distingue de nettes notes d’agrumes équilibrées par de profonds accents minéraux, créant un bouquet harmonieux. En bouche, il révèle une attaque fraîche et saline, accompagnée d’une persistance gustative qui souligne la vocation gastronomique de cette célèbre appellation française.
D’où vient-il
Le vin est issu de la commune de Meursault, dans la région historique de la Bourgogne, terre d’excellence pour les grands vins blancs. La maison Henri Germain et Fils travaille ce terroir, mettant en valeur le Chardonnay afin de sublimer les caractéristiques particulières du sol. Cette origine confère au vin blanc une empreinte minérale marquée, garantissant une grande précision aromatique. Les conditions environnementales de Meursault favorisent un développement harmonieux et équilibré des raisins.
Comment est-il produit
La vinification de ce blanc préserve la pureté de la matière première, assurant une évolution structurelle optimale et un potentiel de garde de 5 à 10 ans. Son équilibre accompagne parfaitement les recettes à base de poisson maigre et de volaille, et il se révèle également idéal avec des sélections de fromages ou des préparations végétariennes. Pour mettre en valeur sa vivacité aromatique, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 12 et 14 °C, permettant ainsi une expression gustative complète.
Histoire et anecdotes
L’excellence de la Bourgogne trouve sa plus belle expression dans le Meursault AOC 2023 de Germain Henri et Fils, un sublime Chardonnay récompensé par de hautes notes de Robert Parker et Vinous. Ce vin d’exception illumine le verre d’une robe jaune paille aux reflets dorés éclatants. Le bouquet raffiné dévoile de vives notes d’agrumes mêlées à d’élégantes touches minérales, prélude à une bouche fraîche, saline et d’une magnifique persistance. Doté d’un potentiel de garde de 5 à 10 ans, ce vin évoluera merveilleusement avec le temps.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Henri Germain Meursault 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Meursault AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Germain Henri et Fils |
| Histoire | et anecdotesL’excellence de la Bourgogne trouve sa plus belle expression dans le Meursault AOC 2023 de Germain Henri et Fils, un sublime Chardonnay récompensé par de hautes notes de Robert Parker et Vinous. Ce vin d’exception illumine le verre d’une robe jaune paille aux reflets dorés éclatants. Le bouquet raffiné dévoile de vives notes d’agrumes mêlées à d’élégantes touches minérales, prélude à une bouche fraîche, saline et d’une magnifique persistance. Doté d’un potentiel de garde de 5 à 10 ans, ce vin évoluera merveilleusement avec le temps. |
| Origine | Meursault, Bourgogne, France |
| Allergènes | Contient des sulfites |