Description
Un vin adapté aux plats principaux avec des sauces à la viande, rôtis de viande, gibier à plumes et à poil, fromages affinés, plats typiques des Pouilles.

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1910
Pour Losito et Guarini, les vins BIO et les vins VEGAN représentent un nouvel objectif dans la voie qu'ils suivent depuis des années en matière de production éthique et salutaire. Il est important d'épouser une philosophie de gestion et de production respectueuse de l'environnement et attentive aux besoins des consommateurs qui basent leurs choix sur les formes de garantie sur les contenus et les méthodes de production des vins, ainsi que de faire en sorte que même pour les catégories sensibles aux aspects sanitaires, le vin sur la table représente un plaisir.
Les vins suivants ont remporté la Médaille d'Or de l'Asia Wine Trophy 2018 : Moscato C'era una Volta, Sangue di Giuda C'era Una Volta et Primitivo di Manduria DOC. Le Primitivo di Manduria DOC a remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2018.
Le Negroamaro Primitivo Amatè a remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2019 et la Médaille d'Or au Asia Wine Trophy 2019.
Les vins suivants ont remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2020 : Negroamaro Primitivo Bollato, Riesling C'era una volta, Spumante Pinot Noir Rosé Lebollé et Susumaniello.
Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Rosé Millésimé Extra Dry a reçu les récompenses suivantes : Médaille d'Or au 5e Asia Wine Trophy - Asie - Daejeon 2017 ; Médaille d'Or au 22e Berliner Wein Trophy - Berlin 2018 ; 94 points de Luca Maroni ( Annuaire des meilleurs vins 2019). Lire la suite


Name | Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2022 |
---|---|
Type | Rouge tranquille |
Denomination | Primitivo di Manduria DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% par volume |
Grape varieties | 100% Primitivo |
Country | Italie |
Region | Pouilles |
Vendor | Losito e Guarini |
Origin | Pouilles dans la province de Tarente. |
Soil composition | Argileux avec marnes calcaires. |
Cultivation system | Typique gobelet. |
Harvest | À la main. |
Fermentation temperature | 25 °C |
Wine making | Égrappage et foulage, avec une longue macération des raisins et fermentation à une température contrôlée de 25 °C avec des levures sélectionnées. |
Aging | Dans de grands fûts de chêne pendant au moins 6 mois, puis pendant 6-8 mois supplémentaires dans des cuves en acier inoxydable. Pendant l'affinage, le vin est micro-oxygéné et soumis à de nombreux contrôles analytiques pour garantir son intégrité. |
Allergens | Contains sulphites |