Description
Un excellent vin en apéritif et avec les entrées, notamment à base de poisson, les crustacés, les mollusques et les poissons grillés. Agréable aussi avec les viandes blanches.

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

- Année de création: 1910
Pour Losito et Guarini, les vins BIO et les vins VEGAN représentent un nouvel objectif dans la voie qu'ils suivent depuis des années en matière de production éthique et salutaire. Il est important d'épouser une philosophie de gestion et de production respectueuse de l'environnement et attentive aux besoins des consommateurs qui basent leurs choix sur les formes de garantie sur les contenus et les méthodes de production des vins, ainsi que de faire en sorte que même pour les catégories sensibles aux aspects sanitaires, le vin sur la table représente un plaisir.
Les vins suivants ont remporté la Médaille d'Or de l'Asia Wine Trophy 2018 : Moscato C'era una Volta, Sangue di Giuda C'era Una Volta et Primitivo di Manduria DOC. Le Primitivo di Manduria DOC a remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2018.
Le Negroamaro Primitivo Amatè a remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2019 et la Médaille d'Or au Asia Wine Trophy 2019.
Les vins suivants ont remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2020 : Negroamaro Primitivo Bollato, Riesling C'era una volta, Spumante Pinot Noir Rosé Lebollé et Susumaniello.
Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Rosé Millésimé Extra Dry a reçu les récompenses suivantes : Médaille d'Or au 5e Asia Wine Trophy - Asie - Daejeon 2017 ; Médaille d'Or au 22e Berliner Wein Trophy - Berlin 2018 ; 94 points de Luca Maroni ( Annuaire des meilleurs vins 2019). Lire la suite


Name | Guarini Oltrepò Pavese C’era Una Volta Riesling 2024 |
---|---|
Type | Blanc tranquille |
Denomination | Oltrepò Pavese DOC |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% par volume |
Grape varieties | 100% Riesling |
Country | Italie |
Region | Lombardie |
Vendor | Losito e Guarini |
Story | Le cépage Riesling Italico est l'une des variétés les plus répandues dans l'Oltrepò Pavese, qui présente la plus grande superficie italienne plantée en vigne avec 1500 hectares. Son origine est encore incertaine, elle pourrait descendre de l'Animea Gemella, une vigne utilisée par les Romains, ou encore elle pourrait venir de France ou d'un autre pays de l'Europe Centrale d'où elle se serait répandue en Vénétie avec la domination austro-hongroise. |
Origin | Oltrepò Pavese (Pavie) |
Soil composition | Argilo-limoneux avec calcaire arénacé et gypse. |
Cultivation system | Espalier, Guyot. |
Harvest | À la main en caissettes. |
Wine making | Égrappage et foulage des raisins, cryomacération des raisins pour extraire les arômes, pressage doux avec un pressoir pneumatique et fermentation à une température contrôlée de 16 °C avec des levures sélectionnées. |
Aging | Acier inoxydable. Pendant le vieillissement, le vin est soumis à de nombreux contrôles analytiques pour garantir son intégrité. |
Allergens | Contains sulphites |