• Guarini Negroamaro Primitivo Bollato 2023
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Losito e Guarini Pouilles

Losito e Guarini

Guarini Negroamaro Primitivo Bollato 2023

Rouge tranquille

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Losito e Guarini Pouilles
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12 bouteilles

€42,00

6 bouteilles

€21,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Puglia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Pouilles (Italie)
Grape varieties 50% Negro Amaro, 50% Primitivo
Aging Élevé dans de grands fûts de chêne. Lors de l'élaboration, il est soumis à de nombreux contrôles analytiques afin de garantir son intégrité.
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Description

Vin idéal pour les entrées avec des sauces à base de viande, viandes rôties, gibier à plumes et à poils, fromages affinés, plats typiques des Pouilles, agneau au barbecue.

Perfume

Parfum

Intense, complexe, avec des notes de fruits rouges, comme la prune, la griotte, la mûre, la vanille, avec des notes de cuir, de tabac et des notes balsamiques agréables.

Color

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Taste

Goût

Chaud, enveloppant, structuré, avec une longue persistance et une bonne attaque de tannins, où l'on sent toute la typicité des deux cépages.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Losito e Guarini
De ce vignoble
  • Année de création: 1910
L'intégration avec la filière agricole a toujours été un point fort qui nous a permis de consolider des partenariats à long terme et le respect avec le monde agricole. La flexibilité de notre production nous a permis de développer des projets ad hoc avec les plus importants retailers italiens et internationaux, en respectant les plus hauts standards et certifications de qualité. Nos collaborateurs et œnologues, avec une ambition constante et un grande professionnalité, contribuent au succès de l'entreprise, produisant chaque année plus de 25 millions de bouteilles, obtenant de nombreuses récompenses de la part des clients et des médailles au niveau national et international.

Pour Losito et Guarini, les vins BIO et les vins VEGAN représentent un nouvel objectif dans la voie qu'ils suivent depuis des années en matière de production éthique et salutaire. Il est important d'épouser une philosophie de gestion et de production respectueuse de l'environnement et attentive aux besoins des consommateurs qui basent leurs choix sur les formes de garantie sur les contenus et les méthodes de production des vins, ainsi que de faire en sorte que même pour les catégories sensibles aux aspects sanitaires, le vin sur la table représente un plaisir.

Les vins suivants ont remporté la Médaille d'Or de l'Asia Wine Trophy 2018 : Moscato C'era una Volta, Sangue di Giuda C'era Una Volta et Primitivo di Manduria DOC. Le Primitivo di Manduria DOC a remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2018.

Le Negroamaro Primitivo Amatè a remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2019 et la Médaille d'Or au Asia Wine Trophy 2019.

Les vins suivants ont remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2020 : Negroamaro Primitivo Bollato, Riesling C'era una volta, Spumante Pinot Noir Rosé Lebollé et Susumaniello.

Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Rosé Millésimé Extra Dry a reçu les récompenses suivantes : Médaille d'Or au 5e Asia Wine Trophy - Asie - Daejeon 2017 ; Médaille d'Or au 22e Berliner Wein Trophy - Berlin 2018 ; 94 points de Luca Maroni ( Annuaire des meilleurs vins 2019). Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Losito e Guarini

Accords internationaux : Chevreuil au vin rouge avec choucroute (Allemagne) Côtes levées avec sauce BBQ (USA)

Viande
Fromages
Porc

Name Guarini Negroamaro Primitivo Bollato 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Puglia IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 50% Negro Amaro, 50% Primitivo
Country Italie
Region Pouilles
Vendor Losito e Guarini
Story Le nom "Negroamaro" a une origine incertaine, en effet il dériverait de termes dialectaux, liant le nom aux mots "niuru" et "maru", qui signifient noir et amer comme le raisin et le vin dont il est issu.
Origin Pouilles
Soil composition Argile limoneuse avec marne calcaire.
Cultivation system Petit arbre typique.
Harvest Manuel
Fermentation temperature 25 °C
Production technique Cépages : Negroamaro Primitivo.
Wine making Égrappage des raisins, macération en contact avec les peaux pendant 15 jours, fermentation à une température contrôlée de 25 °C avec des levures sélectionnées.
Aging Élevé dans de grands fûts de chêne. Lors de l'élaboration, il est soumis à de nombreux contrôles analytiques afin de garantir son intégrité.
Allergens Contains sulphites