Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Bolgheri Superiore Matarocchio 2021
Autres années :
2011| Dénomination | Bolgheri DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Cabernet Franc |
| Vieillissement | Ensuite, le vin a été transporté dans de nouvelles barriques de chêne français, où il a complété la fermentation malolactique et il a maturé pendant 18 mois supplémentaires. Après l'affinage et de soigneuses dégustations, les meilleures barriques ont été sélectionnées et unifiées pour créer Matarocchio. Le vin a ensuite réposé pour les 12 mois suivants en bouteille avant de la mise en vente. |
| Année | 2021 |
| Nom du Produit | Bolgheri Superiore Matarocchio 2021 |
| Couleur | Rouge rubis très intense |
| Parfum | Grande complexité, avec senteurs de menthe et fragrances de cacao épicé, prune et café torréfié. |
| Goût | Enveloppante et longue, avec des tanins soyeux et vibrants en même temps. L'arrière-goût présente des notes de menthe et de cacao amer. C'est un vin à l'extraordinaire intégrité, avec un grand potentiel de vieillissement, authentique expressione du Cabernet Franc en pureté. |
| Histoire | Tenuta Guado al Tasso se trouve dans la petite et prestigieuse DOC de Boglheri, sur la côte de la Haute Maremme, à 100 kilomètres environ de Florence. Cette dénomination ha une histoire rélativement brève (elle naît en 1995) mais possède une notoriété interantionale comme nouveau point de référence dans le panoramam oenologique mondial. Tenuta Guado al Tasso comprend 320 hectares plantés de vignes, dans une merveilleurse plaine entourée de collines connue sous le nom de "amphithéâtre de Bolgheri" pour sa premarquable conformation. Les vignobles de Guado al Tasso sont principalement composés de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot et Vermentino. Ils réjouissent d'un climat doux pour la proximité de la mer : les brises constantes atténuent les chaleurs estivales et les rigidités de l'hiver, nettoient le ciel et maintiennent l'indice d'ensoleillement élevé. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2011 |
Récompenses
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2021
95/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2021
97/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2021
97/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2021
94/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1934
- Oenologue: Marco Ferrarese
- Bouteilles produites: 1.644.685
- Hectares: 320
| Nom | Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Bolgheri DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Cabernet Franc |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| Histoire | Tenuta Guado al Tasso se trouve dans la petite et prestigieuse DOC de Boglheri, sur la côte de la Haute Maremme, à 100 kilomètres environ de Florence. Cette dénomination ha une histoire rélativement brève (elle naît en 1995) mais possède une notoriété interantionale comme nouveau point de référence dans le panoramam oenologique mondial. Tenuta Guado al Tasso comprend 320 hectares plantés de vignes, dans une merveilleurse plaine entourée de collines connue sous le nom de "amphithéâtre de Bolgheri" pour sa premarquable conformation. Les vignobles de Guado al Tasso sont principalement composés de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot et Vermentino. Ils réjouissent d'un climat doux pour la proximité de la mer : les brises constantes atténuent les chaleurs estivales et les rigidités de l'hiver, nettoient le ciel et maintiennent l'indice d'ensoleillement élevé. |
| Origine | Bolgheri (Livourne) |
| Récolte | Les dix derniers jours de Septembre. |
| Vinification | À la main et, après un soigneux choix grain par grain, a eu lieu un doux pressurage et une pré-macération à froid, suivie du commencement de la fermentation alcoolique. |
| Vieillissement | Ensuite, le vin a été transporté dans de nouvelles barriques de chêne français, où il a complété la fermentation malolactique et il a maturé pendant 18 mois supplémentaires. Après l'affinage et de soigneuses dégustations, les meilleures barriques ont été sélectionnées et unifiées pour créer Matarocchio. Le vin a ensuite réposé pour les 12 mois suivants en bouteille avant de la mise en vente. |
| Allergènes | Contient des sulfites |