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Graci Sicile Vins Etna DOC

Graci

Graci Etna Bianco 2024

Blanc tranquille

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Graci Sicile Vins Etna DOC
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Dénomination Etna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 80% Carricante, 20% Catarratto Bianco Comune
Vieillissement Sur levures pendant 6 mois.
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Récompenses

  • 2024

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2024

    92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Un paradigme olfactif de la "sicilianité" avec ses agrumes et ses fruits d'été, les notes douces et ensoleillées de ses fleurs, les herbes aromatiques avec les câpres et les olives, et les sensations salées et chaudes de la mer.

Colore

Couleur

Paille

Gusto

Goût

Dynamique et invitant en bouche grâce à la progression énergique de la saveur fraîche. Longue finale riche en échos d'agrumes et de sel.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Fromages
Poisson gras

Producteur
Graci
De ce vignoble
  • Année de création: 2004
  • Oenologue: Alberto Aiello Graci, Emiliano Falsini
  • Bouteilles produites: 85.000
  • Hectares: 30
Alberto Aiello Graci est un jeune homme de trente-cinq ans qui a décidé de changer de vie après des études d'économie et un emploi à Milan. Il a choisi de retourner en Sicile et de commencer un nouveau métier, celui de viticulteur. Depuis presque deux ans, sa sœur cadette, Elena, travaille à ses côtés avec le même dévouement et la même passion. Depuis qu'il s'est lancé dans cette nouvelle aventure, Alberto a toujours eu les idées claires : il a repris des vignobles d'une beauté resplendissante, des vignes cultivées selon le système de l'alberello que le temps, le climat et le travail des viticulteurs ont changé de forme. Raisins et volcan, voilà les vins de Graci, interprètes uniques d'un terroir extraordinaire. La cave est un ancien et majestueux palmento habilement restauré par Alberto. Une partie est occupée par la structure de production, tandis qu'une autre partie, avec des voûtes croisées, abrite encore les anciens tonneaux et les outils de production du vin. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Graci

Nom Graci Etna Bianco 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Etna DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 80% Carricante, 20% Catarratto Bianco Comune
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Graci
Origine Castiglione di Sicilia (Catane)
Climat Altitude : versant Nord de l'Etna à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Brun, d'origine volcanique, riche en squelette, sableux à limon sableux, pH neutre, non calcaire, riche à très riche en fer et riche en azote.
Système de culture Gobelet en espalier
Plantes par hectare 6300
Récolte Dernière semaine d'Octobre.
Vinification Dans des cuves en ciment, après un pressurage lent sans égrappage, sans utilisation de levures sélectionnées.
Vieillissement Sur levures pendant 6 mois.
Allergènes  Contient des sulfites