Gitton Pere & Fils
Sancerre Les Belles Dames 2025
| Dénomination | AOC Sancerre |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Loire (France) |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Vieillissement | Élevage en fûts de chêne français pendant environ 10 mois, avec bâtonnage continu; également indiqué, un élevage de 6 mois dans une combinaison de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne français de grande taille (600 L). |
Description
Quel type de vin est-ce?
Le Sancerre Les Belles Dames de Gitton Père & Fils est un vin blanc tranquille de la Vallée de la Loire, expression authentique du Sauvignon Blanc. La fermentation menée par des levures indigènes et l'élevage par la pratique du bâtonnage confèrent à ce Sancerre un style élégant et un profil minéral. En bouche, il s'avère plein et équilibré, se terminant par une finale longue et persistante.
D'où vient-il?
Les raisins naissent à Ménétréol-sous-Sancerre, sur des pentes escarpées exposées à l'est et au sud-est jusqu'à 265 mètres d'altitude. Le terroir est dominé par des sols de silex sparnacien, riches en silex, qui confèrent au vin une nette empreinte saline. Les vignes, qui plongent leurs racines dans ces pentes extrêmes, garantissent une expression aromatique intense fidèle au caractère du terroir de Sancerre.
Comment est-il produit?
Après la récolte, les raisins subissent un pressurage pneumatique délicat et un débourbage à froid du moût. L'élevage se répartit entre cuves en acier et fûts de chêne français, qui contribuent à structurer le vin. D'une couleur jaune paille brillante, il offre au nez des notes nettes de genêt, d'agrumes et de fruits mûrs. En bouche, des notes de zeste d'orange et de cassis émergent, soutenues par une vibrante trame minérale.
Histoire et curiosités
Produit par Gitton Père & Fils dans la célèbre Vallée de la Loire, ce Sancerre se targue d'origines illustres qui remontent à 1945. Les vieilles vignes, enracinées sur des pentes escarpées de silex sparnacien exposées à l'est et au sud-est, ont été plantées entre 1967 et 1980. L'exclusivité de la cuvée est attestée par les médailles d'or et les notes d'excellence décernées par des revues de référence telles que Wine Enthusiast.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1945
- Hectares: 33
| Nom | Gitton Pere et Fils Sancerre Les Belles Dames 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Sancerre AOC |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Fournisseur | Gitton Pere & Fils |
| Origine | Ménétréol-sous-Sancerre (France) |
| Vieillissement | Élevage en fûts de chêne français pendant environ 10 mois, avec bâtonnage continu; également indiqué, un élevage de 6 mois dans une combinaison de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne français de grande taille (600 L). |
| Allergènes | Contient des sulfites |