Girlan
Girlan Lagrein 2023
Prix habituel
€13,00
Autres années :
2024
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Lagrein |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en grands fûts de chêne et en cuves de ciment pendant au moins huit mois. |
| Autres années | 2024 |
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Porc
Producteur
Girlan
De ce vignoble
- Année de création: 1923
- Oenologue: Gerhard Kofler
- Bouteilles produites: 1.350.000
- Hectares: 220
La Cantina Girlan a été fondée en 1923 par 23 viticulteurs dans le village de Girlan/Cornaiano, dans le Haut-Adige, sur une ferme historique du XVIe siècle. Il y a 90 ans, ces 23 viticulteurs ne produisaient que 2 700 hectolitres de vin.
Aujourd'hui, la Girlan Winery compte 200 viticulteurs, répartis sur une surface viticole de 220 hectares, dans les meilleures zones viticoles de l'Oltradige et de la Bassa Atesina. Mentionné pour la première fois en 1085, Girlan/Cornaiano est aujourd'hui un village viticole réputé. Les vignobles s'étendent à des altitudes comprises entre 250 et 550 m au-dessus du niveau de la mer, sur des sols diversifiés dans leur composition et offrant un environnement idéal pour la culture de nombreuses variétés indigènes et internationales. Outre le sol, un facteur très important est le facteur humain : celui du vigneron et de notre œnologue, Gerhard Kofler, qui entretient une relation étroite avec nos membres contributeurs. C'est de cet échange fructueux d'expériences que naît la base de nos ambitions de qualité. Lire la suite
Aujourd'hui, la Girlan Winery compte 200 viticulteurs, répartis sur une surface viticole de 220 hectares, dans les meilleures zones viticoles de l'Oltradige et de la Bassa Atesina. Mentionné pour la première fois en 1085, Girlan/Cornaiano est aujourd'hui un village viticole réputé. Les vignobles s'étendent à des altitudes comprises entre 250 et 550 m au-dessus du niveau de la mer, sur des sols diversifiés dans leur composition et offrant un environnement idéal pour la culture de nombreuses variétés indigènes et internationales. Outre le sol, un facteur très important est le facteur humain : celui du vigneron et de notre œnologue, Gerhard Kofler, qui entretient une relation étroite avec nos membres contributeurs. C'est de cet échange fructueux d'expériences que naît la base de nos ambitions de qualité. Lire la suite
| Nom | Girlan Lagrein 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Lagrein |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Girlan |
| Origine | Cornaiano (BZ) |
| Composition du sol | Les sols sablonneux, chauds et profonds comme ceux de la Bassa Atesina sont idéaux pour le Lagrein. Ce cépage autochtone est très répandu dans la vallée de l'Adige et dans la Bassa Atesina. |
| Récolte | La récolte se fait manuellement dans de petits conteneurs pour le transport jusqu'à la cave. |
| Vinification | Égrappage et fermentation lente du moût à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en grands fûts de chêne et en cuves de ciment pendant au moins huit mois. |
| Acidité totale | 5.0 gr/L |
| Sucres résiduels | 3.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |