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Girlan

Gewurztraminer Flora 2022

Blanc tranquille sec aromatique

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2023

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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Traminer Aromatico
Vieillissement Sur levures fines en cuves inox sans fermentation malolactique pendant 8 mois.
Autres années 2023
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Description

Vin blanc sec tranquille et aromatique du Haut-Adige, 15 % vol., produit par Girlan. 100 % Gewürztraminer, millésime 2022. Un vin qui enchante par sa richesse aromatique et son élégance, un véritable hommage au cépage emblématique du domaine. Un bouquet exubérant s'ouvre sur des notes de rose jaune, d'écorce d'orange confite, de litchi, de cannelle, de poivre blanc et de robinier faux-acacia. Une précieuse et intense robe jaune doré. En bouche, il offre des sensations douces et enveloppantes, l'exubérance de l'alcool étant parfaitement équilibrée par une fraîcheur harmonieuse et une finale savoureuse.

Récompenses

  • 2022

    95

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Gamme aromatique éclatante avec des notes de rose jaune, d'écorce d'orange confite, de litchi, de cannelle, de poivre blanc et de caroube.

Colore

Couleur

Jaune d'or précieux et intense.

Gusto

Goût

En bouche, les sensations sont douces et enveloppantes, l'exubérance de l'alcool est parfaitement équilibrée par un apport calibré de fraîcheur et de saveur.

Servir à :

12 - 14 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Girlan
De ce vignoble
  • Année de création: 1923
  • Oenologue: Gerhard Kofler
  • Bouteilles produites: 1.350.000
  • Hectares: 220
La cave Girlan a été fondée en 1923 sur une ferme historique du XVIe siècle. À l'époque, 24 vignerons ont posé la première pierre de ce qui allait devenir la cave actuelle. Derrière les murs de l'ancienne tradition et dans les couloirs complexes de la cave se cachent les secrets d'une technologie de vinification de pointe et les conditions idéales pour le vieillissement de nos vins. Aujourd'hui, environ 200 familles de vignerons, réparties sur une surface de vignoble d'environ 230 hectares, dans les meilleures zones de production de l'Oltradige et de la Bassa Atesina, travaillent avec beaucoup de dévouement et de motivation. L'œnologue Gerhard Kofler entretient une relation personnelle étroite avec les viticulteurs, qu'il conseille pendant la période de végétation. C'est grâce à cet échange fructueux d'expériences que les bases sont jetées pour obtenir des produits de la plus haute qualité. Les vins sont parmi les plus primés de la région et sont disponibles dans 40 pays à travers le monde. Lire la suite

Nous le recommandons en combinaison avec des crustacés, des fromages savoureux et des desserts tels que le strudel.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Aliments épicés

Nom Girlan Gewurztraminer Flora 2022
Type Blanc tranquille sec aromatique
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Girlan
Origine Cornaiano (BZ)
Climat Altitude : 450-500 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Combinaison de sols graveleux à argileux riches en minéraux.
Rendement par hectare 46 hl
Récolte Les raisins sont récoltés à la main dans de petits récipients pour être transportés à la cave.
Vinification Après une courte macération et un foulage de la grappe entière, les raisins sont égrappés par sédimentation naturelle du moût. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
Vieillissement Sur levures fines en cuves inox sans fermentation malolactique pendant 8 mois.
Acidité totale 5.5 gr/L
Sucres résiduels 5.1 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites