Description
Ce Champagne porte la marque du Pinot Noir. Nous cherchons à offrir la meilleure expression du Pinot Noir à partir de lots de terroirs différents chaque année. Ce Champagne doit sa complexité au sol argilo-calcaire et révèle une élégance qui caractérise les grands terroirs.

Perlage

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

Monsieur Mercier est un vigneron énergique qui aime les voyages et la photographie. Il a un faible pour les cépages blancs, même s'il est situé dans l'ouest de la Marne où le Pinot Meunier est roi.
Pendant la période des vendanges, il travaille avec plusieurs étudiants parisiens, qui passent ici une période de travail et de loisirs, contribuant à animer cette partie un peu endormie de la région.
La joie de vivre du producteur se reflète dans ses Champagnes, qui sont toujours parfumés et frais. Lire la suite


Name | Geoffroy Champagne 1er Cru Blanc De Noirs Empreinte Extra Brut 2016 |
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Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
Denomination | Champagne AOC |
Vintage | 2016 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% par volume |
Grape varieties | 100% Pinot Nero |
Country | France |
Region | Champagne |
Vendor | Geoffroy |
Origin | Ay (France) |
Soil composition | Argileux et calcaire avec des fragments de silex. |
Harvest | Récolté et sélectionné à la main. |
Wine making | Le jus de première presse est sélectionné. Vinification à 80% en barriques. La fermentation malolactique n'est pas réalisée. |
Allergens | Contains sulphites |