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Gaierhof Trentin-Haut-Adige

Gaierhof

Gaierhof Teroldego Rotaliano 2023

Rouge tranquille

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Gaierhof Trentin-Haut-Adige
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Teroldengo Rotaliano DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Teroldego
Aging Élevage avec un court passage en grands fûts de chêne.
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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet très personnel et de caractère, agréablement fruité rappelant la framboise, la griotte, la grenade et la mûre, mais aussi floral avec des notes rappelant la fleur de violette.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Saveur sèche, révèle une tannicité équilibrée, corsée, forte et charnue, persistante et savoureuse.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Le Teroldego est un vin exigeant et intrigant qui se marie bien avec les viandes rouges, la langue, les escargots en ragoût, les viandes bouillies et les fromages affinés. Essayez-le avec la "carne salada" et le risotto Teroldego.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Gaierhof
De ce vignoble
  • Année de création: 1976
  • Oenologue: Goffredo Pasolli
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 150
"Négociant en raisins", telle est la philosophie du Gaierhof depuis sa fondation. Au fil des décennies, la famille Togn a su établir une relation privilégiée avec ses fournisseurs : des familles entières travaillent pour vendre leur production de raisin à l'entreprise dans une relation de confiance mutuelle. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Gaierhof

Name Gaierhof Teroldego Rotaliano 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Teroldengo Rotaliano DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Teroldego
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Gaierhof
Soil composition Sols alluviaux et limoneux.
Cultivation system Double fleur du Trentin.
Wine making Fermentation contrôlée, puis soutirage et décantation dans des cuves en acier.
Aging Élevage avec un court passage en grands fûts de chêne.
Allergens Contains sulphites