Moscato Giallo 2023

Description

Vin blanc tranquille aromatique produit par Franz Haas dans le Trentin-Haut-Adige, en Italie. Millésime 2023, bouteille de 0,75 L. Ce Moscato Giallo exprime la fraîcheur et les arômes du raisin, avec une touche d'élégance et de raffinement. Sa robe est d'un jaune doré légèrement mat. C'est un vin raffiné et aromatique. On perçoit d'abord des notes d'agrumes, de pêche blanche, de mélisse et de fleur de sureau, complétées par des nuances de noix de muscade et d'épices douces. Sa belle acidité et sa structure minérale discrète lui confèrent une fraîcheur et une agréable rondeur.

Détails

Couleur

jaune d'or légèrement atténué.

Goût

C'est un vin fin et aromatique. Des notes d'agrumes, de pêche blanche, de mélisse et de fleur de sureau sont perceptibles dès l'attaque, rejointes par des nuances de muscade et d'épices douces. La forte acidité et la structure minérale discrète confèrent à ce vin une excellente fraîcheur et un caractère agréable.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Franz Haas

De ce vignoble

• Année de création: 1880
• Oenologue: Stefano Tiefenthaler
• Bouteilles produites: 450.000
• Hectares: 60

Nous avons toujours travaillé pour exprimer la meilleure qualité des vins que nous produisons. La cave a été fondée en 1880 et a été transmise depuis huit générations au fils aîné de la famille, qui a l'honneur et la responsabilité de porter toujours le même nom, Franz. Franz Haas n'est pas seulement une cave, ce n'est pas seulement une marque. Franz Haas, c'est un homme, une famille qui produit du vin depuis sept générations et qui, depuis sept générations, met sa philosophie de vie dans le vin : la recherche inlassable de la perfection. Chaque Franz Haas a sa propre touche et son propre style. Pour faire de grands vins - selon Franz Haas - il faut de la science et des calculs, mais c'est l'amour, la passion et la détermination qui leur donnent du caractère et de la profondeur. Il faut de l'art, celui que l'on a dans le sang, un génie créatif aimant comme celui de Franz Haas VII, qui dirige aujourd'hui le domaine viticole avec son équipe. Lire la suite

Trentin-Haut-Adige

Fiche Technique

Nom	Franz Haas Moscato Giallo 2023
Type	Blanc tranquille aromatique
Dénomination	Vigneti delle Dolomiti IGT
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Moscato Giallo
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Fournisseur	Franz Haas
Climat	Altitude : 400-450 m. Exposition : sud/sud-ouest et ouest.
Composition du sol	Les sols sont un mélange de sable et d'argile.
Système de culture	Guyot
Rendement par hectare	60 hl
Vinification	Après une macération très courte pour favoriser l'extraction aromatique, les raisins foulés (égrappés) sont pressés. Le moût est ensuite fermenté à température contrôlée.
Vieillissement	Avant la mise en bouteille, le vin passe environ 5 mois sur les lies dans des cuves en acier afin de renforcer son potentiel aromatique.
Allergènes	Contient des sulfites