Description
Santa Maddalena jouit d'une position géographique optimale qui, avec son climat méditerranéen chaud, confère aux vignes de Schiava une puissance d'expression remarquable et un charme irrésistible qui rendent ce vin talentueux unique et incomparable.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
| Nom | Franz Gojer St.Maddalena Classico 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Lagrein, Schiava - Vernatsch |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Franz Gojer |
| Origine | Zone de culture classique de Santa Maddalena |
| Climat | Altitude : 300 m au-dessus du niveau de la mer |
| Composition du sol | Moraine glaciaire et sol de porphyre désagrégé. Sol sablonneux bien ventilé qui se réchauffe facilement. |
| Système de culture | Pergola |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Récolte | manuelle et transport dans de grandes caisses |
| Vinification | Traitement en douceur. Fermentation contrôlée dans des cuves en acier. |
| Vieillissement | Elevage et décantation en grands fûts de bois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

