Francois Mikulski
Bourgogne Chardonnay Cote d'Or 2022
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| Dénomination | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | En fûts de chêne pendant environ 10 mois, puis soutiré et mis en cuve pendant 2 mois avant la mise en bouteille |
| Année | 2022 |
| Nom du Produit | Bourgogne Chardonnay Cote d'Or 2022 |
| Couleur | Extrêmement brillant avec beaucoup de profondeur et de beaux reflets verts. |
| Parfum | Le nez révèle également de la profondeur, offrant une belle complexité et une densité facilement perceptible. Coulis de poires, de pommes et de pêches ; notes d'agrumes, accompagnées de notes de fruits blancs ; pamplemousse ; yuzu ; citron ; une touche de coing. |
| Goût | Bouche caressante, soyeuse et savoureuse ; beau corps ; beaucoup de fruits. Difficile d'énumérer les saveurs individuelles, mais l'impression générale est qu'elles sont plus ou moins toutes présentes : beaucoup d'agrumes - yuzu, citron et lime ; éléments de pamplemousse ; notes d'orange Outspan ; éléments de pomme Reinette et Boskoop ; conférence sur la poire ; saveurs entre la pêche jaune et la pêche blanche, avec une douceur, surtout, et une note parfumée ; la note de mandarine est rapidement dépassée par le kumquat ; coriandre, un peu de verveine, un peu de menthe cuite ; complexité reconfirmée. |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien
Producteur
Francois Mikulski
De ce vignoble
Depuis notre première récolte en 1992, nous poursuivons notre engagement à produire des vins de Bourgogne de haute qualité, authentiques, élégants et purs. Tout comme l'homme, la vigne est un organisme vivant qui a besoin d'être nourri et traité avec soin. Des composts maison, des produits phytosanitaires respectueux de l'environnement, des labours et un équilibre biologique du sol soigneusement entretenu nous permettent d'atteindre nos principaux objectifs de culture.
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| Nom | Francois Mikulski Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Bourgogne AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Francois Mikulski |
| Composition du sol | Le sous-sol est constitué de sédiments alluvionnaires fluviaux fins, fréquents dans la partie inférieure du versant. |
| Vieillissement | En fûts de chêne pendant environ 10 mois, puis soutiré et mis en cuve pendant 2 mois avant la mise en bouteille |
| Allergènes | Contient des sulfites |