Florio
Vino Bianco
| Dénomination | VdT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Grillo |
Description
L'œnologie du vin Florio parle de forces d'extraction énergiques, de l'utilisation du pressoir traditionnel pour créer des moûts chargés de couleur, d'extraits secs élevés et de saveurs marines extrêmes. Voler l'âme de la baie est la règle première, puis donner la parole à la fermentation en ciment, rythmée par des oxygénations irrégulières cadencées par l'écoute de l'œnologue, pour créer un vin au caractère riche et savoureux, au taux d'alcool élevé et au parfum intense de champs fleuris et de mer.
Récompenses
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5Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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91/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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3Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1833
- Oenologue: Tommaso Maggio
- Bouteilles produites: 1.600.000
