Fleurs de Prairie
Fleurs de Prairie Cotes de Provence Rosé 2024
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| Denomination | Cotes de Provence AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Area | Provence (France) |
| Grape varieties | 55% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Fleurs de Prairie
De ce vignoble
- Année de création: 2016
- Oenologue: Vincent Euzet
fleurs de Prairie célèbre les magnifiques champs de glycines, de lavandes, de coquelicots et de tournesols de Provence. Ce vin provient de vignobles provençaux sélectionnés qui parsèment les collines côtières balayées par le vent de la région. La combinaison méditerranéenne du soleil, du vent, de l'eau douce et de l'influence de l'océan offre les conditions idéales pour que les raisins mûrissent et atteignent un équilibre parfait de saveur et de fraîcheur. Ce vin est produit dans le style provençal traditionnel, avec une couleur saumon pâle, des saveurs délicates de fraise, de pétales de rose et d'herbes, et une acidité vive et rafraîchissante. Il est produit par Les Grands Chais de France.
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Entrées
Poisson
Fromages
Volaille
Veau
Poisson maigre
| Name | Fleurs de Prairie Cotes de Provence Rosé 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Denomination | Cotes de Provence AOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | 55% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah |
| Country | France |
| Region | Provence |
| Vendor | Fleurs de Prairie |
| Harvest | The grapes were picked at the peak of ripeness during the early morning hours to preserve maximum fruit expression. |
| Wine making | The fruit was then immediately crushed and sent to tank to chill prior to yeast inoculation. The wines were fermented slowly over 2 weeks at around 55˚F. Throughout the winemaking process the wines were kept in a near zero oxygen environment to preserve the color and intense fruit aromas. |
| PH | 3.4 |
| Residual sugar | 3.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
