• Firriato Favinia La Muciara 2018
  • Firriato Favinia La Muciara 2018
1 2
Voir plus
Firriato Sicile Terre Siciliane IGT

Firriato

Firriato Favinia La Muciara 2018

Blanc tranquille

  • Firriato Favinia La Muciara 2018
  • Firriato Favinia La Muciara 2018
1 2
Voir plus
Firriato Sicile Terre Siciliane IGT
€26,00
€26,00
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€312,00

12 bouteilles

€156,00

6 bouteilles

€78,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Terre Siciliane IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages Catarratto Bianco Comune, Grillo, Zibibbo
Vieillissement Au moins 6 mois sur lies nobles dans des cuves en acier inoxydable avec remuage quotidien. 2 mois en bouteille.
Année 2018
Nom du Produit Favinia La Muciara 2018
Couleur Jaune pâle aux reflets verdâtres marqués.
Parfum Spectre aromatique élégant et complexe sur des nuances de fleur d'oranger, de tilleul et de fleur de sureau entrelacées de parfums de gingembre, de lavande et de thym.
Goût Une entrée souple et envoûtante qui s'ouvre avec une autorité tranquille, montrant une acidité agréable et vibrante enveloppée de notes aromatiques élégantes combinées à une saveur et une minéralité inhabituelles, un effet de l'influence marine.
Région Sicile
Pays Italie
Afficher tous les détails

Description

C'est le résultat d'un heureux « mariage d'amour » entre trois cépages fascinants et expressifs qui donne un vin à la fois moderne et ancien, au fruité parfait, parfumé, presque croquant, qui incarne la vinification d'une nouvelle Sicile.

Récompenses

  • 2018

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

1 1

Détails

Profumo

Parfum

Spectre aromatique élégant et complexe sur des nuances de fleur d'oranger, de tilleul et de fleur de sureau entrelacées de parfums de gingembre, de lavande et de thym.

Colore

Couleur

Jaune pâle aux reflets verdâtres marqués.

Gusto

Goût

Une entrée souple et envoûtante qui s'ouvre avec une autorité tranquille, montrant une acidité agréable et vibrante enveloppée de notes aromatiques élégantes combinées à une saveur et une minéralité inhabituelles, un effet de l'influence marine.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

Producteur
Firriato
De ce vignoble
  • Année de création: 1985
  • Oenologue: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Bouteilles produites: 4.000.000
  • Hectares: 490
La force de Firriato réside dans le fait d'avoir su interpréter l'ancienne tradition viticole sicilienne dans une clé moderne dès le début. Commencée en 1984 dans la campagne de Trapani, à Baglio Sorìa, l'aventure de Salvatore Gaetano et de son épouse Vinzia a évolué rapidement, portant l'entreprise au sommet de la qualité de la production de l'île en quelques années seulement. Aujourd'hui, avec plus de trois décennies d'expérience et leur fille Irene qui travaille dans l'entreprise, la philosophie n'a pas changé et cinq autres domaines ont été ajoutés à la propriété d'origine, créant un patrimoine viticole unique avec environ 470 hectares de vignes, pas moins de 34 étiquettes et un total de 4,5 millions de bouteilles produites. Cependant, l'entreprise est toujours projetée vers l'avenir et la valorisation du territoire, et en particulier, en ce moment, elle concentre ses efforts sur la zone de l'Etna. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Firriato

Nom Firriato Favinia La Muciara 2018
Type Blanc tranquille
Dénomination Terre Siciliane IGT
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages Catarratto Bianco Comune, Grillo, Zibibbo
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Firriato
Origine Paceco (Trapani)
Climat Altitude : 2 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud.
Composition du sol Calcarénite du quaternaire avec une grande présence de fossiles marins.
Système de culture Gobelet penché
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 5500/6000 Kg
Récolte Première décade de septembre, récolte manuelle dans des caisses.
Température de fermentation 14 6 °C
Fermentation 20 jours
Vinification Pressurage doux et fermentation à température contrôlée.
Vieillissement Au moins 6 mois sur lies nobles dans des cuves en acier inoxydable avec remuage quotidien. 2 mois en bouteille.
Acidité totale 5.9 gr/L
PH 3.3
Allergènes  Contient des sulfites