Description
Vin doux issu du cépage Fiano. La robe est jaune doré, le nez est intense, d'abricot mûr, de fruits jaunes confits et de fleurs jaunes. En bouche, la douceur est équilibrée par une fraîcheur impressionnante, ce qui confère au vin beaucoup de plaisir et de persistance. Un vin pour accompagner les desserts à base de crème, les tartes et les pâtisseries sèches.
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
10 - 15 ans

Accords
- Année de création: 1986
- Oenologue: Pierpaolo Sirch
- Bouteilles produites: 3.200.000
- Hectares: 350


Nom | Feudi San Gregorio Privilegio 0.5L 2022 |
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Type | Blanc passerillé sucré |
Dénomination | Irpinia DOC |
Millésime | 2022 |
Format | 0,50 l |
Teneur en alcool | 13.0% par volume |
Cépages | 100% Fiano |
Pays | Italie |
Région | Campanie |
Fournisseur | Feudi di San Gregorio |
Origine | Sorbo Serpico (AV) |
Vinification | Flétrissage : les raisins sont placés dans de petites caisses et placés dans une pièce aérée pendant 8 semaines afin d'obtenir la teneur en sucre nécessaire. |
Vieillissement | Maturation : 8 mois en barriques et min. 12 en bouteille. |
Allergènes | Contient des sulfites |