Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1969
- Oenologue: Alberto Zanello
- Bouteilles produites: 3.500.000
- Hectares: 300
| Nom | Fantinel Pinot Grigio Ramato Sun Goddess 2020 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille sec |
| Dénomination | Friuli DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Fantinel |
| Origine | Friuli DOC - Tenuta di Tauriano - Spilimbergo (PN) |
| Climat | Exposition : Sud. |
| Composition du sol | Graveleux |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Rendement par hectare | 11 tonnes. |
| Récolte | Les meilleurs raisins sont sélectionnés et cueillis à la main au moment de leur parfaite maturité, normalement au début du mois de septembre. |
| Vinification | Macération courte (contact avec les peaux pendant quelques heures à froid) suivie d'une fermentation avec des levures naturelles dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. |
| Vieillissement | En cuves d'acier pendant 4 mois. |
| Acidité totale | 5.4 gr/L |
| PH | 3.28 |
| Allergènes | Contient des sulfites |

