Falkenstein (Franz Pratzner)
Pinot Bianco Weissburgunder 2022
| Dénomination | DOC Alto Adige Valle Venosta Pinot Bianco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Bianco |
| Vieillissement | Pendant 10 mois il reste dans le grand fût en acacia, ensuite en bouteille pendant 12 mois supplémentaires. |
Description
Vin blanc tranquille Alto Adige DOC, 13 % vol., produit par Falkenstein (Franz Pratzner), millésime 2022. 100 % Pinot Bianco. Fermentation à température contrôlée en grands fûts d'acacia, élevage de 10 mois en grands fûts d'acacia, puis 12 mois supplémentaires en bouteille. Arômes de fruits à chair blanche, de fleurs, d'agrumes et de notes salines. En bouche, il est équilibré et riche, relevé d'une minéralité intrigante. Un vin de grande personnalité et d'une expressivité remarquable.
Récompenses
-
2022
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
03 - 05 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1995
- Oenologue: Magdalena e Franz Pratzner
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 12
| Nom | Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Bianco |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Falkenstein (Franz Pratzner) |
| Origine | Naturno (Bolzano) |
| Vinification | Fermentation à température régulée dans un grand fût en bois en acacia. |
| Vieillissement | Pendant 10 mois il reste dans le grand fût en acacia, ensuite en bouteille pendant 12 mois supplémentaires. |
| Acidité totale | 6.2 gr/L |
| Sucres résiduels | 1.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |