• Erste Neue Moscato Giallo Secco 2024
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Erste e Neue Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Erste e Neue

Erste Neue Moscato Giallo Secco 2024

Blanc vert tranquille sec aromatique

Biologique et durable
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Erste e Neue Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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12 bouteilles

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6 bouteilles

€34,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Moscato Giallo
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Détails

Profumo

Parfum

Gamme aromatique avec exaltation de la pêche jaune, de la muscade et de la mélisse.

Colore

Couleur

Jaune paille clair.

Gusto

Goût

En bouche, il présente une remarquable vivacité et une fraîcheur qui accompagne la longue persistance.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Recommandé comme apéritif sec avec des entrées, mais aussi comme vin de dessert.

Entrées
Poisson
Fromages

Producteur
Erste e Neue
De ce vignoble
  • Année de création: 1900
  • Oenologue: Thomas Scarizuola
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 60
Depuis plus de 100 ans, Erste e Neue fait partie de l'histoire de l'économie viticole de Kaltern. La fusion, en 1986, de la première cave sociale de Caldaro "Erste" et de la nouvelle cave sociale de Caldaro "Neue" (fondées respectivement en 1900 et 1925) a donné naissance à l'une des caves les plus prestigieuses et les plus traditionnelles du Tyrol du Sud. Le nom Erste + Neue résume parfaitement la symbiose entre tradition et innovation : un morceau d'histoire dans chaque bouteille. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Erste e Neue

Nom Erste Neue Moscato Giallo Secco 2024
Type Blanc vert tranquille sec aromatique
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Moscato Giallo
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Erste e Neue
Origine Kaltern (BZ)
Climat Tempéré alpin.
Composition du sol Colline à la conformation sablo-limoneuse et au squelette abondant, le pH légèrement alcalin est idéal pour la vigne.
Système de culture Pergola
Rendement par hectare 65 hl
Vinification Macération de 6 heures ; fermentation et vieillissement en cuves d'acier à température contrôlée. Afin de préserver tout le potentiel olfactif de la variété, toutes les étapes de transformation du Moscato Giallo sont effectuées en l'absence totale d'oxygène.
Acidité totale 5.6 gr/L
Sucres résiduels 2.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites