• Eric Taillet Champagne Bansionensi Extra Brut 2019
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Eric Taillet Champagne

Eric Taillet Champagne

Bansionensi Extra Brut 2019

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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Eric Taillet Champagne
€72,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Pinot Meunier
Vieillissement 48 mois.
Année 2019
Biologique Sì
Nom du Produit Bansionensi Extra Brut 2019
Couleur Jaune paille.
Parfum Arômes fruités au nez, accompagnés de notes d'agrumes et de fruits tropicaux.
Goût En bouche, le vin est frais et savoureux.
Accords Idéal avec les plats de poissons, les crustacés, les sushis et les sashimis.
Région Champagne
Pays France
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Récompenses

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes fruités au nez, accompagnés de notes d'agrumes et de fruits tropicaux.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais et savoureux.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal avec les plats de poissons, les crustacés, les sushis et les sashimis.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Sushi

Producteur
Eric Taillet Champagne
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Hectares: 5
L'histoire commence en 1995 Eric Taillet, sur les traces de son père, continue de cultiver la vigne avec respect et amour, obtenant des récoltes exceptionnelles. Aujourd'hui, il transmet cette passion à ses deux fils, la plus belle des récompenses ! Lors des vendanges, il est très important que tout se passe bien, c'est pourquoi chaque année Daniel Taillet les aborde avec philosophie. De ces beaux raisins naissent des vins à forte personnalité qui rendent les cuvées différentes les unes des autres. Eric Taillet a toujours créé des Champagnes capables de satisfaire les clients les plus exigeants. Un perfectionniste qui conserve dans chacun de ses Champagnes une typicité et un style reconnaissables dès la première gorgée. Le vignoble s'étend sur 5,70 hectares répartis sur 6 communes autour de Baslieux sous Chatillon. Un site enchanteur au cœur de la grande vallée de la Marne où le Pinot Meunier règne en maître. On y trouve également le Chardonnay et le Pinot Noir, utilisés pour quelques Cuvées. Le sol, plutôt marneux, argileux et sablonneux, est une source de nutriments pour la vigne, une véritable bénédiction pour les bases des vins effervescents de cette région. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Eric Taillet Champagne

Nom Eric Taillet Champagne Bansionensi Extra Brut 2019
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Pinot Meunier
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Eric Taillet Champagne
Vieillissement 48 mois.
Allergènes  Contient des sulfites