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Dopff au Moulin

Dopff au Moulin Alsace Riesling 2021

Blanc tranquille sec semi-aromatique

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Prix habituel €23,00
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Denomination Alsace AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Alsace (France)
Grape varieties 100% Riesling
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Perfume

Parfum

Fruity nose, accompanied by mineral notes.

Color

Couleur

Straw yellow with greenish reflections.

Taste

Goût

On the palate the wine is fresh, lively and with a long finish.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Dopff au Moulin
De ce vignoble
Located at an altitude of 300 metres, the city is nestled beneath the Vosges foothills, sheltered from the North winds and West rainfalls. The exceptional soil quality, its southern exposure and a distinctive micro-climate over the upper parts of Riquewihr are responsible for a wide range of grapes and for the blooming of almond trees among the vineyards.

Riquewihr is rich in testimonies about the art of winemaking: historical cooper’s tools, old oak casks and enormous wine presses, all of it, in the courtyards and cellars, reminds you of what Riquewihr owes the vineyards from the beginning.
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Ideal with salmon fillet.

Poisson
Fromages
Fromage affiné
Volaille

Name Dopff au Moulin Alsace Riesling 2021
Type Blanc tranquille sec semi-aromatique
Denomination Alsace AOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Riesling
Country France
Region Alsace
Vendor Dopff au Moulin
Allergens Contains sulphites