Appassimento Rosso Collezione Pruviniano Maran 2024

Description

Un vin rouge tranquille de Vénétie IGT, 14 % vol., produit par Negrar - Domini Veneti, à partir des cépages Corvina, Corvinone et Rondinella. Millésime 2024. Vin passito élaboré à partir de raisins séchés, il exprime la tradition de la Valpolicella. Son bouquet complexe révèle des notes de cerise et de vanille. Sa robe est rouge rubis aux nuances évoluées. En bouche, il est harmonieux, ample et velouté, avec une longue finale et des notes épicées. Il se marie à merveille avec toutes les viandes rouges, grillées ou braisées, et accompagne à merveille les fromages affinés. Servir entre 14 et 16 °C.

Détails

Parfum

Bouquet complexe, avec des notes de cerise et de vanille.

Couleur

Rouge rubis avec des nuances plus évoluées.

Goût

Harmonieux, ample et velouté, avec une longue finale et des notes épicées.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Negrar - Domini Veneti

De ce vignoble

• Année de création: 1933
• Oenologue: Daniele Accordini, Fabio Zordan
• Bouteilles produites: 1.000.000
• Hectares: 700

Nous sommes des professionnels et des viticulteurs qui travaillent ensemble dans un esprit de coopération, pour notre territoire : la Valpolicella, la Valpolicella Classica, la terre de l'Amarone. Nous sommes des jeunes d'aujourd'hui et d'hier, unis par un grand sens de la responsabilité à l'égard de nos concitoyens et de l'environnement dans lequel nous opérons. Des producteurs conscients et responsables des vins que nous aimons. L'esprit est le même que celui de cette coopérative visionnaire, fondée en 1933 par sept messieurs de Vérone, tout comme les principes qui guident notre travail quotidien et inspirent chaque nouveau projet : l'entreprise, la réciprocité et la collaboration. Des générations qui travaillent côte à côte : c'est la force de la Cantina Valpolicella Negrar. D'un côté, la vigueur et la créativité ; de l'autre, la sagesse issue de l'expérience de tant de millésimes, pour un passage de témoin qui se fait au fur et à mesure que nous travaillons ensemble. Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Domini Veneti Appassimento Passito Rosso Collezione Pruviniano Maran 2024
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Veneto IGT
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	Corvina, Corvinone, Rondinella
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Negrar - Domini Veneti
Allergènes	Contient des sulfites