
Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans



Name | Domaine Roland Sounit Rully Blanc 2019 |
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Type | Blanc tranquille |
Denomination | Rully AOC |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% par volume |
Grape varieties | 100% Chardonnay |
Country | France |
Region | Bourgogne |
Vendor | Les Grands Chais de France |
Origin | Le village de Rully est situé en Côte Chalonnaise, au nord-ouest de Chalon-sur-Saône |
Soil composition | Sous-sol argilo-calcaire. |
Harvest | Vendanges mécaniques. |
Wine making | Vinification traditionnelle. Les raisins sont pressés dans des pressoirs pneumatiques dès leur arrivée au chai. La fermentation alcoolique a lieu dans des fûts de chêne, dont 20 % sont neufs. |
Aging | Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois supplémentaires en fûts de chêne, avec un bâtonnage régulier des lies pour ajouter de la profondeur et de la complexité. |
Allergens | Contains sulphites |