• Domaine Marjan Simcic Pinot Noir Cru Selection BRDA 2022
  • Domaine Marjan Simcic Pinot Noir Cru Selection BRDA 2022
1 2
Voir plus
Marjan Simcic xtrawine-special-list

Marjan Simcic

Domaine Marjan Simcic Pinot Noir Cru Selection BRDA 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
  • Domaine Marjan Simcic Pinot Noir Cru Selection BRDA 2022
  • Domaine Marjan Simcic Pinot Noir Cru Selection BRDA 2022
1 2
Voir plus
Marjan Simcic xtrawine-special-list
€46,00
€46,00
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€276,00

6 bouteilles

€138,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Slovénie (Slovénie)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging 12 mois en fûts de chêne de 3 200 litres et 12 mois en fûts de chêne français classiques (barriques) de 225 litres. Vieillissement en bouteille : au moins 2 mois. S'il est bien conservé, il peut vieillir jusqu'à dix ans.
Afficher tous les détails

Détails

Profumo

Parfum

Le nez est complexe avec des notes de cerises mûres ou de cerises à la liqueur, qui se prolongent par une légère note d'écorce d'orange.

Colore

Couleur

Couleur rouge rubis légèrement transparente avec des reflets orangés.

Gusto

Goût

Les fruits mûrs, en particulier les cerises, sont également perceptibles en bouche et se terminent par une légère note de menthe. Équilibré et agréablement doux, avec un corps bien développé et une persistance longue et complexe.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

On peut l'associer à des plats simples de viande rouge ou de gibier. Excellent avec des plats de poisson et de champignons, ainsi qu'avec des fromages de montagne affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Bœuf
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Marjan Simcic
De ce vignoble
  • Année de création: 2008
  • Oenologue: Marjan Simčič
  • Hectares: 18
L'année 2008 se caractérise comme un tournant pour la cave Marjan Simcic, cinquième génération de vignerons depuis que Jožef Simcic a acheté les premières terres à Brda (Collio) en 1860 et y a planté les premiers vignobles. Marjan raconte son histoire à travers les vins depuis vingt ans et, en 2008, il l'a portée à une telle perfection qu'il a présenté une nouvelle ligne de vins - Opoka - sur le marché. La structure des vins combine sa longue expérience de viticulteur, la qualité de son caractère et tout ce que le terroir de Brda a de meilleur à offrir. Dans la langue parlée, Opoka signifie "argile provenant de sédiments éoliens", c'est-à-dire un type de sol très pauvre en substances organiques, mais riche en minéraux. Lire la suite
Zone de production: Slovénie
Slovénie
Marjan Simcic

Name Domaine Marjan Simcic Pinot Noir Cru Selection BRDA 2022
Type Rouge vert tranquille
Denomination N/A
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Slovénie
Region Slovénie
Vendor Marjan Simcic
Origin Slovénie
Climate Altitude du vignoble : 150 - 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition du vignoble : sud - est.
Soil composition Entièrement calcaire et marneux (Opoka).
Cultivation system Guyot simple
Yield per hectare 30 hl
Harvest Sélection manuelle des grappes, mi-septembre.
Wine making Fermentation en contact avec les peaux (macération) pendant 14 jours dans des cuves en acier inoxydable - fermenteur (5 000 l) sans ajout de levures sélectionnées. Pressurage doux avec un pressoir pneumatique.
Aging 12 mois en fûts de chêne de 3 200 litres et 12 mois en fûts de chêne français classiques (barriques) de 225 litres. Vieillissement en bouteille : au moins 2 mois. S'il est bien conservé, il peut vieillir jusqu'à dix ans.
Total acidity 5.3 gr/L
Allergens Contains sulphites