Bocard Guy
Cote d'Or Blanc 2022
Autres années :
2021| Dénomination | AOC Bourgogne Côte d'Or |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Élevage de 18 mois: 12 mois en fûts de Bourgogne et 6 mois en cuves inox. |
| Autres années | 2021 |
- Dénomination et millésime: Appellation d’Origine Contrôlée Bourgogne Côte d’Or, récolte 2022
- Cépage et style: Chardonnay pur, vin blanc tranquille au profil frais et structuré
- Élevage: Maturation de 18 mois, dont 12 en fûts de chêne et 6 en cuves inox
- Profil aromatique: Notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de pain grillé
- Service et accords: Température de service 12-14 °C; idéal avec poissons, viandes blanches et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Cote d’Or Blanc signé Domaine Guy Bocard est un vin au profil frais et à la structure pleine, expression authentique du Chardonnay. Dans le verre, il présente une robe or pâle aux reflets citron. Au nez, il dévoile un bouquet où dominent fleurs blanches et notes toastées. En bouche, l’attaque est vive et évolue vers une agréable plénitude gustative, avec des rappels constants de fruits blancs. C’est un blanc précis, idéal pour accompagner poissons, volailles et fromages.
D’où vient-il
Ce vin est élaboré en France, dans la région de la Bourgogne, plus précisément dans le village de Meursault. L’étiquette porte la dénomination Bourgogne Côte d’Or, garantissant un profond attachement au terroir de culture. Le Domaine Guy Bocard exploite un vignoble de taille modeste, se consacrant exclusivement à la création de vins blancs. Cette origine assure une approche de production rigoureuse, offrant une interprétation fidèle d’un terroir hautement propice à la viticulture.
Comment est-il produit
La production prévoit un affinage de dix-huit mois, conçu pour équilibrer l’aromatique et la structure. Le processus débute par une année de repos en fûts de Bourgogne, une étape qui enrichit le vin en lui apportant du volume et en intégrant les arômes toastés. Ensuite, un repos de six mois en cuves inox préserve intactes fraîcheur et précision. Ce parcours technique assure un parfait équilibre gustatif et garantit un potentiel de garde de cinq à dix ans.
Histoire et anecdotes
Né au cœur de Meursault, le Côte d’Or Blanc 2022 du Domaine Guy Bocard incarne l’élégance absolue du Chardonnay pur. Le domaine ne cultive que 5,6 hectares, se consacrant exclusivement à la production de vins blancs d’exception. L’élevage minutieux de 18 mois, réparti entre de prestigieux fûts de Bourgogne et des cuves en acier, confère une structure ample et une bouche vive. L’appellation AOC Bourgogne Côte d’Or souligne l’excellence d’une cuvée capable d’exprimer de sublimes notes de fleurs blanches et de pain grillé.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Bourgogne AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Bocard Guy |
| Histoire | et anecdotesNé au cœur de Meursault, le Côte d’Or Blanc 2022 du Domaine Guy Bocard incarne l’élégance absolue du Chardonnay pur. Le domaine ne cultive que 5,6 hectares, se consacrant exclusivement à la production de vins blancs d’exception. L’élevage minutieux de 18 mois, réparti entre de prestigieux fûts de Bourgogne et des cuves en acier, confère une structure ample et une bouche vive. L’appellation AOC Bourgogne Côte d’Or souligne l’excellence d’une cuvée capable d’exprimer de sublimes notes de fleurs blanches et de pain grillé. |
| Origine | Au cœur du village de Meursault, Bourgogne (France) |
| Technique de production | Élevage de 18 mois: 12 mois en fûts de Bourgogne et 6 mois en cuves en acier |
| Vinification | Élevage de 18 mois: 12 mois en fûts de Bourgogne et 6 mois en cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Élevage de 18 mois: 12 mois en fûts de Bourgogne et 6 mois en cuves inox. |
| Allergènes | Contient des sulfites |