Domaine Vincent Bouzereau
Domaine Bouzereau Meursault 2023
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€93,00
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Meursault AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Le vin est mis en bouteille après 15 à 18 mois d'élevage sur lies. Le soutirage a lieu après la fermentation malolactique. Filtration si nécessaire en fonction du millésime. Mise en bouteille au domaine. |
| Année | 2023 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Meursault 2023 |
| Parfum | Nez sec, rond et délicat. |
| Goût | Bouche ample et longue, avec des notes minérales. Des arômes de fleurs blanches se mêlent à ceux du beurre frais et des fruits secs dans un ensemble fascinant. |
| Accords | Ce vin accompagne à merveille les viandes blanches et leurs sauces, les poissons et les fruits de mer. |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
Description
Cette cuvée est issue d'un assemblage d'une douzaine de parcelles situées sur la commune de Meursault.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Producteur
Domaine Vincent Bouzereau
De ce vignoble
- Année de création: 1990
- Hectares: 10
Vincent et Aline sont tous deux bourguignons, très attachés à leur famille et conscients du riche et précieux héritage qu'ils ont reçu de leurs prédécesseurs. C'est cet héritage qu'ils souhaitent transmettre à leurs enfants, du travail de la vigne à l'élaboration du vin, conscients que chaque grappe de raisin reste un don de la nature, un don de Dieu.
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| Nom | Domaine Bouzereau Meursault 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Meursault AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine Vincent Bouzereau |
| Composition du sol | Argilo-calcaire. |
| Vinification | Les raisins sont foulés, puis soutirés dans des cuves à température contrôlée pendant 24 heures. Aucune levure artificielle n'est ajoutée, uniquement des levures indigènes pour conserver la typicité du terroir et du millésime. Fermentation en barriques à température naturelle du chai. |
| Vieillissement | Le vin est mis en bouteille après 15 à 18 mois d'élevage sur lies. Le soutirage a lieu après la fermentation malolactique. Filtration si nécessaire en fonction du millésime. Mise en bouteille au domaine. |
| Allergènes | Contient des sulfites |