Domaine Vincent Bouzereau
Meursault 2023
| Dénomination | Meursault AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Le vin est mis en bouteille après 15 à 18 mois d'élevage sur lies. Le soutirage a lieu après la fermentation malolactique. Filtration si nécessaire en fonction du millésime. Mise en bouteille au domaine. |
| Année | 2023 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Meursault 2023 |
| Parfum | Nez sec, rond et délicat. |
| Goût | Bouche ample et longue, avec des notes minérales. Des arômes de fleurs blanches se mêlent à ceux du beurre frais et des fruits secs dans un ensemble fascinant. |
| Accords | Ce vin accompagne à merveille les viandes blanches et leurs sauces, les poissons et les fruits de mer. |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
Description
Meursault AOC, vin blanc tranquille, produit par le Domaine Vincent Bouzereau en Bourgogne, France, 100% Chardonnay, millésime 2023. Ce vin incarne l'élégance et la finesse du Chardonnay de Bourgogne. Les raisins sont pressés puis transférés dans des cuves thermorégulées pendant 24 heures. Seules les levures indigènes sont utilisées, sans ajout de levures artificielles, afin de préserver les caractéristiques typiques du terroir et du millésime. Fermentation en barriques à température naturelle. Élevage sur lies fines pendant 15 à 18 mois. Sec, rond et délicat au nez, il offre des arômes de fleurs blanches qui se mêlent à ceux du beurre frais et des fruits secs dans un assemblage fascinant. Ample et persistant en bouche, il révèle des notes minérales.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1990
- Hectares: 10
| Nom | Domaine Bouzereau Meursault 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Meursault AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine Vincent Bouzereau |
| Composition du sol | Argilo-calcaire. |
| Vinification | Les raisins sont foulés, puis soutirés dans des cuves à température contrôlée pendant 24 heures. Aucune levure artificielle n'est ajoutée, uniquement des levures indigènes pour conserver la typicité du terroir et du millésime. Fermentation en barriques à température naturelle du chai. |
| Vieillissement | Le vin est mis en bouteille après 15 à 18 mois d'élevage sur lies. Le soutirage a lieu après la fermentation malolactique. Filtration si nécessaire en fonction du millésime. Mise en bouteille au domaine. |
| Allergènes | Contient des sulfites |